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Cremige Hähnchen-Nudelpfanne mit Brokkoli - Lady - 09.08.2026
Zutaten:
✔️ 500 g Hähnchenbrust
✔️ 350 g kurze Nudeln
✔️ 300 g Brokkoli
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 80 g Parmesan
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Nudeln bissfest kochen und Brokkoli in kleine Röschen teilen.
2. Hähnchen in Stücke schneiden und in Öl goldbraun anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und kurz mitbraten.
4. Sahne und Brühe angießen und einige Minuten köcheln lassen.
5. Brokkoli und Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Parmesan einrühren, abschmecken und heiß servieren.