+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Aufläufe, Gratins & Ofengerichte (https://ladys-kochkanal.de/forum-40.html)
+---- Thema: Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Käsekruste (/thread-956.html)
Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Käsekruste - Lady - 09.08.2026
Zutaten:
✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 800 g Kartoffeln
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 150 ml Hühnerbrühe
✔️ 180 g geriebener Gouda
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ 1 EL Öl
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und 8 Minuten vorkochen.
2. Hähnchen würfeln und in Öl kurz anbraten.
3. Kartoffeln, Hähnchen und Zwiebel in eine Auflaufform geben.
4. Sahne und Brühe mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Darübergeben und mit Gouda bestreuen.
6. Bei 190 °C etwa 35 Minuten goldbraun backen.