+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Geflügel (https://ladys-kochkanal.de/forum-59.html)
+---- Thema: Hähnchen-Reis-Pfanne mit Erbsen und Möhren (/thread-958.html)
Hähnchen-Reis-Pfanne mit Erbsen und Möhren - Lady - 09.08.2026
Zutaten:
✔️ 500 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Reis
✔️ 2 Karotten
✔️ 150 g Erbsen
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 700 ml Hühnerbrühe
✔️ 150 ml Sahne
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Kräuter
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Hähnchen in Stücke schneiden und in Öl anbraten.
2. Zwiebel und Karotten klein schneiden und hinzufügen.
3. Reis einrühren und kurz mitrösten.
4. Brühe angießen und zugedeckt etwa 15 Minuten garen.
5. Erbsen und Sahne unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.