+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Pfannengerichte (https://ladys-kochkanal.de/forum-39.html)
+---- Thema: Schweinebauch-Schnitzel (/thread-999.html)
Schweinebauch-Schnitzel - Lady - 10.08.2026
Zutaten:
4 Scheiben mageren Schweinebauch / je 120 g
Salz, Pfeffer
Paprika, edelsüß
2 EL Mehl
Ei
Semmelbrösel
Fett zum Braten (Margarine oder Sonnenblumenöl)
Zubereitung:
Schweinebauchscheiben auf beiden Seiten, salzen, pfeffern und mit Paprika würzen.
Nacheinander die Scheiben in Mehl,
verquirltem Ei und Semmelbrösel wenden.
Fett in einer Pfanne erhitzen
und die Fleischscheiben darin auf beiden Seiten ca. 7 Minuten goldbraun braten.
Quelle: Private Sammlung