Gestern, 16:35
Für 2 Portionen
4 Semmeln oder Brotchen (vom Vortag)
400 ml Milch
2 Eier
5 EL Zucker
1 TL Zimt
60 g Butter zum Ausbacken
Apfelkompott
Die Semmeln (Brötchen) in Milch einweichen. Die Eier verschlagen. Die gut mit Milch vollgesaugten Semmeln (Brötchen) im Ei wenden und in der heißen Butter goldgelb ausbacken.
Den Zucker mit Zimt vermischen. Die fertigen Semmelhälften darin wälzen und mit Apfelkompott auf einem Teller anrichten.
Man kann für dieses Gericht auch Toastbrot verwenden.
Quelle
Private Sammlung
4 Semmeln oder Brotchen (vom Vortag)
400 ml Milch
2 Eier
5 EL Zucker
1 TL Zimt
60 g Butter zum Ausbacken
Apfelkompott
Die Semmeln (Brötchen) in Milch einweichen. Die Eier verschlagen. Die gut mit Milch vollgesaugten Semmeln (Brötchen) im Ei wenden und in der heißen Butter goldgelb ausbacken.
Den Zucker mit Zimt vermischen. Die fertigen Semmelhälften darin wälzen und mit Apfelkompott auf einem Teller anrichten.
Man kann für dieses Gericht auch Toastbrot verwenden.
Quelle
Private Sammlung
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
