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Spaghettisalat mit Pesto und Chorizo ,Bratwürste
#1
1 Chorizo ca. 500 gr
300 gr. Nudeln
1 Gurke
250 gr. Cherry Tomaten
1 Paprika Orange
1 Paprika gelb
2 Packungen Mini Mozzarella
1/2 Glas Pesto alla Calabrese
1/2 Glas Pest Rosso
Öl, italienische Kräuter, Salz


Die Spaghetti in Salzwasser kochen. Das Gemüse waschen und klein schneiden. Die Chorizo in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel die fertig gekochten Spaghetti mit etwas Öl vermischen, dann kleben diese nicht so aneinander. Gemüse, Mozzarella, Chorizo unterrühren sowie Pesto. Alles gut vermengen und mit italienischen Kräutern würzen. Dazu Bratwürste
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