09.08.2026, 11:22
2 Fischfilet(s)
150 ml Tomate(n), passierte
100 ml Sahne
1 EL Tomatenmark
1 kleine Zwiebel(n)
1 1/2 TL Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Öl (Knoblauchöl)
75 g Käse, gerieben
Eine kleine Auflaufform mit Knoblauchöl auspinseln und das Fischfilet hineinlegen. In einer Schüssel Tomaten, Sahne und die klein gewürfelte Zwiebel verrühren, gut würzen und einen Spritzer Zitronensaft hineingeben. Alles über den Fisch gießen. Mit geriebenem Käse überstreuen und ca 40 Min bei 180° in den Backofen geben.
private Sammlung
150 ml Tomate(n), passierte
100 ml Sahne
1 EL Tomatenmark
1 kleine Zwiebel(n)
1 1/2 TL Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Öl (Knoblauchöl)
75 g Käse, gerieben
Eine kleine Auflaufform mit Knoblauchöl auspinseln und das Fischfilet hineinlegen. In einer Schüssel Tomaten, Sahne und die klein gewürfelte Zwiebel verrühren, gut würzen und einen Spritzer Zitronensaft hineingeben. Alles über den Fisch gießen. Mit geriebenem Käse überstreuen und ca 40 Min bei 180° in den Backofen geben.
private Sammlung
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
