Mit Ka-Pü gefüllter Hackbraten

[Lady]

Zutaten:
500 g Hack, gemischt, darf auch mehr sein
4 Eier
2 EL Griechisches Gewürz- Mischung
Salz, Pfeffer
4 - 5 Stg Frühlingszwiebeln, in Röllchen
5 - 6 EL Paniermehl, o. Zwieback-Brösel
Füllung:
1 Btl. Kartoffel-Püree
1 Pck. Büchsenmilch
1 nicht zu große Kastenform
Alufolie
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Backofen auf 200 Grad stellen
Backzeit ca 50 - 60 Min.
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Zubereitung:
Form mit der Folie auskleiden
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Püree nach Anleitung, zubereiten,
aber 50 ml Wasser weniger..
Hack mit allen Zutaten gut vermengen
Den Boden der Form mit etwas Paniermehl ausstreuen
Boden mit Hack bedecken
Die Wände mit Hack auskleiden
Püree einfüllen
Zum Schluß einen Deckel mit Hack auflegen
Backen
Hierzu passt Salat aller Art


Quelle Private Sammlung