21.08.2026, 19:52
1 Portion
1 Tasse/n Kaffee, stark
Schokolade, edelbitter, 1 Riegel
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom
2 TL Zucker, brauner
2 cl Creme de Cacao, weiß oder braun
Sahne, steif geschlagen
Schokoladenraspel
Zubereitung:
Den Kaffee erhitzen (nicht kochen) und die Schokolade dabei unter Rühren schmelzen. Zimt, Kardamom, Zucker und Kakaolikör dazugeben, dann umrühren. Alles in ein Tee- oder Punschglas gießen mit Sahne steif geschlagen und Schokoraspeln garnieren
1 Tasse/n Kaffee, stark
Schokolade, edelbitter, 1 Riegel
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom
2 TL Zucker, brauner
2 cl Creme de Cacao, weiß oder braun
Sahne, steif geschlagen
Schokoladenraspel
Zubereitung:
Den Kaffee erhitzen (nicht kochen) und die Schokolade dabei unter Rühren schmelzen. Zimt, Kardamom, Zucker und Kakaolikör dazugeben, dann umrühren. Alles in ein Tee- oder Punschglas gießen mit Sahne steif geschlagen und Schokoraspeln garnieren
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
