27.08.2026, 19:44
2 Portionen
1 Gurke
1 Bund Radieschen
150 g Stremellachs
1 Rote Zwiebel
2 EL Schmand
2 EL Sesam
5-8 EL Sojasauce nach Geschmack
1 EL Zitronensaft
Salz
Gurke und Radieschen fein hobeln und salzen. Rote Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Stremellachs in kleine Stücke schneiden. Rote Zwiebel, Lachs, Sesam, Schmand, Zitronensaft und Sojasauce zu den Gurken und Radieschenscheiben geben und alles gut vermischen. Ggf. mit mehr Salz und/oder Sojasauce abschmecken und genießen.
1 Gurke
1 Bund Radieschen
150 g Stremellachs
1 Rote Zwiebel
2 EL Schmand
2 EL Sesam
5-8 EL Sojasauce nach Geschmack
1 EL Zitronensaft
Salz
Gurke und Radieschen fein hobeln und salzen. Rote Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Stremellachs in kleine Stücke schneiden. Rote Zwiebel, Lachs, Sesam, Schmand, Zitronensaft und Sojasauce zu den Gurken und Radieschenscheiben geben und alles gut vermischen. Ggf. mit mehr Salz und/oder Sojasauce abschmecken und genießen.
