Lachs-Bagel mit Kräuterfrischkäse & Avocado

[Lady]

Zutaten:
✔️ 2 Bagels
✔️ 150 g Räucherlachs
✔️ 1 reife Avocado
✔️ 150 g Frischkäse
✔️ 1 EL gehackter Dill
✔️ ½ Salatgurke
✔️ ½ kleine rote Zwiebel
✔️ 1 TL Zitronensaft
✔️ Pfeffer

Zubereitung:

1. Frischkäse mit Dill, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.
2. Avocado und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
3. Rote Zwiebel in sehr feine Ringe schneiden.
4. Bagels aufschneiden und kurz toasten.
5. Mit Kräuterfrischkäse bestreichen und mit Avocado, Gurke und reichlich Räucherlachs belegen.
6. Zwiebelringe und etwas frischen Dill darübergeben.