22.09.2026, 10:18
250 g butter
100 g puderzucker
1 pck vanillezucker
250 g speisestärke
75 g mehl
30 g kakaopulver
40 haselnüsse
150 g weisse kuvertüre
butter, puderzucker, speisestärke, mehl und kakaopulver und vanillezucker zu einen glatten teig verkneten.
Teig zu einer etwas dickeren rolle formen und in etwa 1 cm dicke scheiben schneiden.
In jede scheibe eine haselnuss einwickeln und zusammenrollen.
Das fertig geformte plätzchen sollte wie ein hütchen aussehen.
Blech mit backpapier auslegen, hütchen darauf setzen und im vorgeheizten ofen bei 175 grad etwa 15 minuten backen, abkühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen und die spitze der hütchen eintauchen, trocknen lassen.
Private Sammlung
100 g puderzucker
1 pck vanillezucker
250 g speisestärke
75 g mehl
30 g kakaopulver
40 haselnüsse
150 g weisse kuvertüre
butter, puderzucker, speisestärke, mehl und kakaopulver und vanillezucker zu einen glatten teig verkneten.
Teig zu einer etwas dickeren rolle formen und in etwa 1 cm dicke scheiben schneiden.
In jede scheibe eine haselnuss einwickeln und zusammenrollen.
Das fertig geformte plätzchen sollte wie ein hütchen aussehen.
Blech mit backpapier auslegen, hütchen darauf setzen und im vorgeheizten ofen bei 175 grad etwa 15 minuten backen, abkühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen und die spitze der hütchen eintauchen, trocknen lassen.
Private Sammlung
