25.09.2026, 19:52
Zutaten:
✔️ 500 g Hackfleisch
✔️ 500 g Chinakohl
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ 2 EL Öl
✔️ 100 ml Gemüsebrühe
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Chinakohl in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
4. Tomatenmark und Paprikapulver einrühren.
5. Chinakohl hinzufügen, mit Brühe ablöschen und 8–10 Minuten schmoren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
✔️ 500 g Hackfleisch
✔️ 500 g Chinakohl
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ 2 EL Öl
✔️ 100 ml Gemüsebrühe
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Chinakohl in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
4. Tomatenmark und Paprikapulver einrühren.
5. Chinakohl hinzufügen, mit Brühe ablöschen und 8–10 Minuten schmoren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
