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		<title><![CDATA[ Ladys-Kochkanal  - Waffeln & Co]]></title>
		<link>https://ladys-kochkanal.de/</link>
		<description><![CDATA[ Ladys-Kochkanal  - https://ladys-kochkanal.de]]></description>
		<pubDate>Sun, 01 Nov 2026 20:41:51 +0000</pubDate>
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		<item>
			<title><![CDATA[Eiserwaffel]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3856.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:30:12 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3856.html</guid>
			<description><![CDATA[250 g Mehl<br />
250 g Zucker<br />
1 P. Vanillezucker<br />
3 Eier<br />
ca. 50 ml Wasser<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Alle Zutaten gut verrühren, bis ein dünnflüssiger Teig entsteht,<br />
ca. 15 Min. ruhen lassen und<br />
danach abbacken und<br />
noch heiß zu Röllchen formen.<br />
<br />
Dazu schmeckt wunderbar frisches Obst und Sahne]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[250 g Mehl<br />
250 g Zucker<br />
1 P. Vanillezucker<br />
3 Eier<br />
ca. 50 ml Wasser<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Alle Zutaten gut verrühren, bis ein dünnflüssiger Teig entsteht,<br />
ca. 15 Min. ruhen lassen und<br />
danach abbacken und<br />
noch heiß zu Röllchen formen.<br />
<br />
Dazu schmeckt wunderbar frisches Obst und Sahne]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Waffeln mit Rotweinpflaumen]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3853.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:29:30 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3853.html</guid>
			<description><![CDATA[125 g Butter<br />
50 g Zucker<br />
1 Vanillinzucker<br />
2 Eier<br />
1 Zitrone unbehandelt<br />
125 ml Mineralwasser<br />
125 ml Milch<br />
1 TL Backpulver<br />
300 g Mehl<br />
Puderzucker<br />
<br />
für die Rotwein-Pflaumen<br />
400 g Pflaumen<br />
125 ml Rotwein<br />
80 g Zucker<br />
2 Gewürznelken<br />
1 Zimtstange<br />
<br />
Zubereitung Waffeln:<br />
Butter und Zucker schaumig rühren.<br />
Vanillinzucker, Eier und<br />
abgeriebene Zitronenschale dazugeben.<br />
Dann abwechselnd das<br />
mit Backpulver vermischte Mehl,<br />
Mineralwasser und Milch unterrühren.<br />
(Anstatt Mineralwasser kann man auch<br />
nur Milch verwenden, aber dann<br />
werden die Waffeln nicht knusprig.)<br />
<br />
Das Waffeleisen gut heiß werden lassen.<br />
Mit einem Schöpflöffel Teig einfüllen und<br />
die Waffeln goldgelb backen,<br />
anschließend nebeneinander<br />
auf einen Gitterrost legen.<br />
Vor dem Servieren<br />
mit etwas Puderzucker bestreuen.<br />
<br />
Zubereitung Rotwein-Pflaumen:<br />
Die Pflaumen waschen, trocknen,<br />
halbieren und entsteinen.<br />
Rotwein, Zucker, Nelken und<br />
Zimtstange in einen Topf geben,<br />
aufkochen lassen,<br />
die Pflaumen hinzugeben und<br />
8-10 Minuten leise köcheln lassen.<br />
<br />
Nelken und Zimtstange entfernen.<br />
Nach Belieben einen<br />
kleinen Schuss Pflaumenschnaps<br />
oder Rum dazugeben.<br />
<br />
Abkühlen lassen und z. B.<br />
mit Vanilleeis, Sahne, Waffeln<br />
oder Milchreis servieren.<br />
-<br />
Rotweinpflaumen als Vorrat:<br />
Direkt nach dem Kochen,<br />
die heißen Rotweinpflaumen<br />
in vorbereitete Gläser füllen und<br />
für 10 Minuten auf den Kopf stellen.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[125 g Butter<br />
50 g Zucker<br />
1 Vanillinzucker<br />
2 Eier<br />
1 Zitrone unbehandelt<br />
125 ml Mineralwasser<br />
125 ml Milch<br />
1 TL Backpulver<br />
300 g Mehl<br />
Puderzucker<br />
<br />
für die Rotwein-Pflaumen<br />
400 g Pflaumen<br />
125 ml Rotwein<br />
80 g Zucker<br />
2 Gewürznelken<br />
1 Zimtstange<br />
<br />
Zubereitung Waffeln:<br />
Butter und Zucker schaumig rühren.<br />
Vanillinzucker, Eier und<br />
abgeriebene Zitronenschale dazugeben.<br />
Dann abwechselnd das<br />
mit Backpulver vermischte Mehl,<br />
Mineralwasser und Milch unterrühren.<br />
(Anstatt Mineralwasser kann man auch<br />
nur Milch verwenden, aber dann<br />
werden die Waffeln nicht knusprig.)<br />
<br />
Das Waffeleisen gut heiß werden lassen.<br />
Mit einem Schöpflöffel Teig einfüllen und<br />
die Waffeln goldgelb backen,<br />
anschließend nebeneinander<br />
auf einen Gitterrost legen.<br />
Vor dem Servieren<br />
mit etwas Puderzucker bestreuen.<br />
<br />
Zubereitung Rotwein-Pflaumen:<br />
Die Pflaumen waschen, trocknen,<br />
halbieren und entsteinen.<br />
Rotwein, Zucker, Nelken und<br />
Zimtstange in einen Topf geben,<br />
aufkochen lassen,<br />
die Pflaumen hinzugeben und<br />
8-10 Minuten leise köcheln lassen.<br />
<br />
Nelken und Zimtstange entfernen.<br />
Nach Belieben einen<br />
kleinen Schuss Pflaumenschnaps<br />
oder Rum dazugeben.<br />
<br />
Abkühlen lassen und z. B.<br />
mit Vanilleeis, Sahne, Waffeln<br />
oder Milchreis servieren.<br />
-<br />
Rotweinpflaumen als Vorrat:<br />
Direkt nach dem Kochen,<br />
die heißen Rotweinpflaumen<br />
in vorbereitete Gläser füllen und<br />
für 10 Minuten auf den Kopf stellen.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Dinkel-Vollkorn-Waffeln]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3851.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:28:51 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3851.html</guid>
			<description><![CDATA[1 Tasse Dinkelvollkornmehl<br />
1 Tasse pflanzliche Milch (Hafer-/Dinkel-/Reis...)<br />
1 TL Backpulver<br />
50 ml Mineralwasser<br />
1 Prise Salz<br />
1 Schuss Olivenöl<br />
etwas Öl für das Waffeleisen<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Alle Zutaten zu einem schönen, glatten Teig verrühren.<br />
Das Waffeleisen mit etwas Öl einpinseln und vorheizen.<br />
Eine Kelle Teig darauf verteilen und<br />
die Waffeln knusprig goldbraun backen lassen.<br />
<br />
Dazu passen:<br />
Apfelmus, Joghurt und Früchte, Marmelade,<br />
Schokocreme und alles, was Euch sonst noch so einfällt.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[1 Tasse Dinkelvollkornmehl<br />
1 Tasse pflanzliche Milch (Hafer-/Dinkel-/Reis...)<br />
1 TL Backpulver<br />
50 ml Mineralwasser<br />
1 Prise Salz<br />
1 Schuss Olivenöl<br />
etwas Öl für das Waffeleisen<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Alle Zutaten zu einem schönen, glatten Teig verrühren.<br />
Das Waffeleisen mit etwas Öl einpinseln und vorheizen.<br />
Eine Kelle Teig darauf verteilen und<br />
die Waffeln knusprig goldbraun backen lassen.<br />
<br />
Dazu passen:<br />
Apfelmus, Joghurt und Früchte, Marmelade,<br />
Schokocreme und alles, was Euch sonst noch so einfällt.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Belgische Waffeln mit Limo]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3848.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:28:19 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3848.html</guid>
			<description><![CDATA[250 g Zucker<br />
250 g Butter<br />
1 Päckchen Vanillezucker<br />
1 EL Backpulver<br />
5 Eier<br />
375 g Mehl<br />
ca 200 ml Orangenlimo evtl. etwas mehr<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter mit Zucker schaumig rühren<br />
Eier nach und nach unterrühren.<br />
Mehl mit Backpulver mischen, unterrühren und Limo dazugeben.<br />
Der Teig soll schön locker sein.<br />
<br />
Im Waffeleisen goldbraun backen.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[250 g Zucker<br />
250 g Butter<br />
1 Päckchen Vanillezucker<br />
1 EL Backpulver<br />
5 Eier<br />
375 g Mehl<br />
ca 200 ml Orangenlimo evtl. etwas mehr<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter mit Zucker schaumig rühren<br />
Eier nach und nach unterrühren.<br />
Mehl mit Backpulver mischen, unterrühren und Limo dazugeben.<br />
Der Teig soll schön locker sein.<br />
<br />
Im Waffeleisen goldbraun backen.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Brüsseler Waffeln]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3847.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:27:48 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3847.html</guid>
			<description><![CDATA[250 g Butter oder Margarine<br />
200 g Zucker<br />
2 Päckchen Vanillezucker<br />
5 Eier<br />
500 g Mehl<br />
2 TL Backpulver<br />
350 ml Milch<br />
<br />
Zubereitung<br />
Butter oder Margarine schaumig rühren.<br />
Zucker, Vanillezucker, Milch und Eier dazu geben.<br />
Mehl und Backpulver unterrühren.<br />
<br />
Alles ca. 2-3 Min. auf höchster Stufe mit dem Handmixer verrühren.<br />
<br />
Dann in das vorgeheizte Waffeleisen löffelweise portionieren.<br />
Backzeit ca. 2-3 Min.<br />
Wobei es auch auf das jeweilige Waffeleisen ankommt.<br />
<br />
Da mir die Teigmenge sehr viel erschien, habe ich das Rezept halbiert.<br />
Waren immer noch genug Waffeln für nur 2 Leute..]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[250 g Butter oder Margarine<br />
200 g Zucker<br />
2 Päckchen Vanillezucker<br />
5 Eier<br />
500 g Mehl<br />
2 TL Backpulver<br />
350 ml Milch<br />
<br />
Zubereitung<br />
Butter oder Margarine schaumig rühren.<br />
Zucker, Vanillezucker, Milch und Eier dazu geben.<br />
Mehl und Backpulver unterrühren.<br />
<br />
Alles ca. 2-3 Min. auf höchster Stufe mit dem Handmixer verrühren.<br />
<br />
Dann in das vorgeheizte Waffeleisen löffelweise portionieren.<br />
Backzeit ca. 2-3 Min.<br />
Wobei es auch auf das jeweilige Waffeleisen ankommt.<br />
<br />
Da mir die Teigmenge sehr viel erschien, habe ich das Rezept halbiert.<br />
Waren immer noch genug Waffeln für nur 2 Leute..]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Zimthörnchen]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3846.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:27:17 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3846.html</guid>
			<description><![CDATA[120 g zerlassene Butter<br />
250 g Zucker<br />
4-5 Eier<br />
1 TL Rum<br />
1 TL Zimt<br />
200 g Mehl<br />
1 Prise Salz<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und<br />
im Eiserwaffeleisen backen.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[120 g zerlassene Butter<br />
250 g Zucker<br />
4-5 Eier<br />
1 TL Rum<br />
1 TL Zimt<br />
200 g Mehl<br />
1 Prise Salz<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und<br />
im Eiserwaffeleisen backen.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Waffeln - Grundrezept]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3845.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:26:44 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3845.html</guid>
			<description><![CDATA[3 Eier<br />
125 g Zucker<br />
1 TL Backpulver<br />
1 Pck. Vanillin<br />
125 g Margarine<br />
250 g Mehl<br />
250 ml Milch<br />
1 Pr. Salz<br />
<br />
Puderzucker zum Bestreuen<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Eier, Margarine, Vanillin, Salz und Zucker schaumig rühren.<br />
Mehl und Backpulver mischen und<br />
abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.<br />
<br />
Waffeleisen erhitzen und den Teig darin ausbacken.<br />
<br />
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestreuen und servieren.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[3 Eier<br />
125 g Zucker<br />
1 TL Backpulver<br />
1 Pck. Vanillin<br />
125 g Margarine<br />
250 g Mehl<br />
250 ml Milch<br />
1 Pr. Salz<br />
<br />
Puderzucker zum Bestreuen<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Eier, Margarine, Vanillin, Salz und Zucker schaumig rühren.<br />
Mehl und Backpulver mischen und<br />
abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.<br />
<br />
Waffeleisen erhitzen und den Teig darin ausbacken.<br />
<br />
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestreuen und servieren.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Honig Waffeln]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3844.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:26:10 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3844.html</guid>
			<description><![CDATA[150 g Honig<br />
100 g Butter<br />
4 Eier<br />
1 Pck. Vanillin<br />
125 g Sahne<br />
200 g Mehl<br />
150 g gemahlene Mandeln<br />
1 TL Backpulver<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter und Honig verrühren.<br />
Eier trennen.<br />
Eigelb mit Vanillin verrühren.<br />
Sahne steif schlagen und<br />
mit dem Eigelb unter die Butter-Honigmasse rühren.<br />
Eiweiße steif schlagen.<br />
<br />
Mehl und Backpulver mischen und<br />
zusammen mit dem Eischnee unter die Buttermasse heben.<br />
<br />
Mandeln unterheben.<br />
<br />
Waffeln nun im Waffeleisen ausbacken.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[150 g Honig<br />
100 g Butter<br />
4 Eier<br />
1 Pck. Vanillin<br />
125 g Sahne<br />
200 g Mehl<br />
150 g gemahlene Mandeln<br />
1 TL Backpulver<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter und Honig verrühren.<br />
Eier trennen.<br />
Eigelb mit Vanillin verrühren.<br />
Sahne steif schlagen und<br />
mit dem Eigelb unter die Butter-Honigmasse rühren.<br />
Eiweiße steif schlagen.<br />
<br />
Mehl und Backpulver mischen und<br />
zusammen mit dem Eischnee unter die Buttermasse heben.<br />
<br />
Mandeln unterheben.<br />
<br />
Waffeln nun im Waffeleisen ausbacken.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Vanillewaffeln mit Erdbeersauce]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3843.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:25:32 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3843.html</guid>
			<description><![CDATA[Zutaten Waffeln:<br />
60 g Margarine<br />
50 g Zucker<br />
2 Pck. Vanillinzucker<br />
3 Eier<br />
1/8 L Milch<br />
200 g Mehl<br />
1 TL Backpulver<br />
<br />
Zutaten Sauce:<br />
250 g Erdbeeren<br />
2 TL Puderzucker<br />
Minzeblättchen zum garnieren<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter, Zucker, Vanillin, Eier schaumig rühren.<br />
Mehl und Backpulver mischen und<br />
nach und nach abwechselnd mit der Milch unterrühren.<br />
<br />
Die Waffeln im Waffeleisen ausbacken.<br />
<br />
Waffeln im Backofen warm halten.<br />
<br />
Zubereitung der Sauce:<br />
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.<br />
Puderzucker unterrühren.<br />
<br />
Die Waffeln auf Tellern anrichten und<br />
mit Erbeersauce und Minzblättchen garnieren.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[Zutaten Waffeln:<br />
60 g Margarine<br />
50 g Zucker<br />
2 Pck. Vanillinzucker<br />
3 Eier<br />
1/8 L Milch<br />
200 g Mehl<br />
1 TL Backpulver<br />
<br />
Zutaten Sauce:<br />
250 g Erdbeeren<br />
2 TL Puderzucker<br />
Minzeblättchen zum garnieren<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter, Zucker, Vanillin, Eier schaumig rühren.<br />
Mehl und Backpulver mischen und<br />
nach und nach abwechselnd mit der Milch unterrühren.<br />
<br />
Die Waffeln im Waffeleisen ausbacken.<br />
<br />
Waffeln im Backofen warm halten.<br />
<br />
Zubereitung der Sauce:<br />
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.<br />
Puderzucker unterrühren.<br />
<br />
Die Waffeln auf Tellern anrichten und<br />
mit Erbeersauce und Minzblättchen garnieren.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Gefüllte Oblaten]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3842.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:24:57 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3842.html</guid>
			<description><![CDATA[5 Waffelblätter (Oblaten)<br />
<br />
1 Dose, 400 g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)<br />
200 g gem. Mandeln<br />
250 g zimmerwarme Butter<br />
150 g Puderzucker<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter schaumig schlagen und<br />
nach und nach den Puderzucker unterrühren.<br />
Anschließend die Milchcreme, portionsweise unterschlagen<br />
und zum Schluss die Mandeln unterheben.<br />
<br />
Das erste Waffelblatt, mit der groben Seite nach unten,<br />
auf eine Unterlage legen<br />
und mit Creme bestreichen.<br />
Dann das zweite Waffelblatt mit der groben Seite nach oben<br />
darauf legen und leicht festdrücken,<br />
wieder mit Creme bestreichen.<br />
Nun so fortfahren bis alles verbraucht ist.<br />
<br />
Die Waffeln nun für 24 Stunden kühl stellen.<br />
<br />
Wenn die Füllung fest ist<br />
die Waffeln in 2- 2,5 cm breite Steifen schneiden<br />
und aus den Streifen kleinere Stückchen, schräg abschneiden.<br />
<br />
Tipp:<br />
Oblaten gibt es in Großpackungen,<br />
in türkischen, russischen oder rumänischen Feinkostläden.<br />
<br />
Waffeln kann man mit vielen verschiedenen Cremes füllen]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[5 Waffelblätter (Oblaten)<br />
<br />
1 Dose, 400 g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)<br />
200 g gem. Mandeln<br />
250 g zimmerwarme Butter<br />
150 g Puderzucker<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter schaumig schlagen und<br />
nach und nach den Puderzucker unterrühren.<br />
Anschließend die Milchcreme, portionsweise unterschlagen<br />
und zum Schluss die Mandeln unterheben.<br />
<br />
Das erste Waffelblatt, mit der groben Seite nach unten,<br />
auf eine Unterlage legen<br />
und mit Creme bestreichen.<br />
Dann das zweite Waffelblatt mit der groben Seite nach oben<br />
darauf legen und leicht festdrücken,<br />
wieder mit Creme bestreichen.<br />
Nun so fortfahren bis alles verbraucht ist.<br />
<br />
Die Waffeln nun für 24 Stunden kühl stellen.<br />
<br />
Wenn die Füllung fest ist<br />
die Waffeln in 2- 2,5 cm breite Steifen schneiden<br />
und aus den Streifen kleinere Stückchen, schräg abschneiden.<br />
<br />
Tipp:<br />
Oblaten gibt es in Großpackungen,<br />
in türkischen, russischen oder rumänischen Feinkostläden.<br />
<br />
Waffeln kann man mit vielen verschiedenen Cremes füllen]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Knusprige Waffeln]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3841.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:24:20 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3841.html</guid>
			<description><![CDATA[200 g Margarine<br />
160 g Zucker<br />
1 Päckchen Vanillezucker<br />
4 Eier<br />
1 Prise Salz<br />
1 TL Zimt<br />
300 g Mehl<br />
0,5 Päckchen Backpulver<br />
125 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Margarine mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.<br />
Eier einzeln unterrühren.<br />
Salz, Zimt, Backpulver und Mehl mischen und<br />
abwechselnd mit dem Mineralwasser zu einem luftigen, nicht festem,<br />
eher flüssigem Teig verrühren.<br />
Evtl noch Wasser dazu geben.<br />
Im geölten Waffeleisen goldbraun backen.<br />
Sofort servieren, wer mag mit Puderzucker bestäuben.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[200 g Margarine<br />
160 g Zucker<br />
1 Päckchen Vanillezucker<br />
4 Eier<br />
1 Prise Salz<br />
1 TL Zimt<br />
300 g Mehl<br />
0,5 Päckchen Backpulver<br />
125 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Margarine mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.<br />
Eier einzeln unterrühren.<br />
Salz, Zimt, Backpulver und Mehl mischen und<br />
abwechselnd mit dem Mineralwasser zu einem luftigen, nicht festem,<br />
eher flüssigem Teig verrühren.<br />
Evtl noch Wasser dazu geben.<br />
Im geölten Waffeleisen goldbraun backen.<br />
Sofort servieren, wer mag mit Puderzucker bestäuben.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Haselnuss-Brezeli]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3840.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:23:50 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3840.html</guid>
			<description><![CDATA[300 g Butter<br />
300 g Zucker<br />
1 P. Vanillezucker<br />
1 Prise Salz<br />
3 Eier<br />
3 Eigelb<br />
600 g Weissmehl<br />
90 g gemahlene Haselnüsse<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter mit den Zucker und den Eiern schaumig rühren.<br />
Die anderen Zutaten beifügen und alles gut verrühren.<br />
Das Mehl und die Nüsse darunter mischen.<br />
Sofort verarbeiten!<br />
Den dickflüssigen Teig mit einem Löffel<br />
auf jedes Ornament geben.<br />
<br />
Diese Menge reicht für 250 - 300 Stück Brezeli<br />
<br />
Bei mir wird der Teig immer fest.<br />
Ich mache dann immer kleine Kugeln (ca. 2cm gross).]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[300 g Butter<br />
300 g Zucker<br />
1 P. Vanillezucker<br />
1 Prise Salz<br />
3 Eier<br />
3 Eigelb<br />
600 g Weissmehl<br />
90 g gemahlene Haselnüsse<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter mit den Zucker und den Eiern schaumig rühren.<br />
Die anderen Zutaten beifügen und alles gut verrühren.<br />
Das Mehl und die Nüsse darunter mischen.<br />
Sofort verarbeiten!<br />
Den dickflüssigen Teig mit einem Löffel<br />
auf jedes Ornament geben.<br />
<br />
Diese Menge reicht für 250 - 300 Stück Brezeli<br />
<br />
Bei mir wird der Teig immer fest.<br />
Ich mache dann immer kleine Kugeln (ca. 2cm gross).]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Dinkel-Buchweizen-Haselnuss-Waffeln]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3839.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:23:17 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3839.html</guid>
			<description><![CDATA[750 g Dinkelmehl<br />
250 g Buchweizenmehl<br />
350 g Butter<br />
4 Tassen, keine Becher Zucker<br />
2 Päckchen Vanillezucker<br />
1 Päckchen Backpulver<br />
ca. 1 l Milch<br />
8 Äpfel, klein gewürfelt<br />
250 g gemahlene Haselnüsse<br />
10 Eier<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.<br />
Eier nacheinander hinzufügen.<br />
Abwechsend Milch und Mehl und Backpulver unterrühren.<br />
Haselnüsse und Äpfel dazu geben.<br />
<br />
Im geölten Waffeleisen goldbraun backen.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[750 g Dinkelmehl<br />
250 g Buchweizenmehl<br />
350 g Butter<br />
4 Tassen, keine Becher Zucker<br />
2 Päckchen Vanillezucker<br />
1 Päckchen Backpulver<br />
ca. 1 l Milch<br />
8 Äpfel, klein gewürfelt<br />
250 g gemahlene Haselnüsse<br />
10 Eier<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.<br />
Eier nacheinander hinzufügen.<br />
Abwechsend Milch und Mehl und Backpulver unterrühren.<br />
Haselnüsse und Äpfel dazu geben.<br />
<br />
Im geölten Waffeleisen goldbraun backen.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Knusper-Waffeln mit heißen Kirschen]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3838.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:22:44 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3838.html</guid>
			<description><![CDATA[400 g Mehl<br />
300 ml Milch, + 180 ml Wasser, lauwarm<br />
80 g Zucker<br />
50 g Krümelzucker<br />
60 g Butter, schmelzen, nicht zu heiß<br />
3 Eier, trennen<br />
30 g Hefe ( bei Trockenhefe noch 20 ml Milch zufügen)<br />
1 Fläschchen Vanille-Aroma<br />
Heiße Kirschen:<br />
1 Glas Kirschen, saure<br />
1 EL Speisestärke<br />
6 Tropfen Amaretto-Aroma, oder 3 EL Amaretto-Likör<br />
<br />
Waffeleisen einfetten und nach dem Gehen des Teiges erhitzen.<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Heiße Kirschen:<br />
Kirschen über dem Sieb abtropfen lassen,<br />
den Saft auffangen, mit Wasser oder Saft auf 1/2 L auffüllen .<br />
Speisestärke in eine Tasse geben, mit etwas Flüssigkeit auflösen.<br />
Saft zum Kochen bringen, Stärke einrühren, 1 Min aufkochen lassen,<br />
dabei umrühren.<br />
<br />
Für den Teig :<br />
Hefe in der Milch auflösen.<br />
Die Hefemilch mit dem Mehl mischen,<br />
10 Min. gehen lassen.<br />
Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen.<br />
Butter mit den Eigelben verquirlen,<br />
Zucker einrieseln lassen.<br />
in die Mehlmasse einrühren.<br />
Aroma und Krümelzucker zufügen.<br />
Eiweiß unter den Teig heben und 25 Min. gehen lassen.<br />
<br />
Backen.<br />
Mit Kirschen servieren.<br />
Lecker schmeckt natürlich noch Sahne dazu.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[400 g Mehl<br />
300 ml Milch, + 180 ml Wasser, lauwarm<br />
80 g Zucker<br />
50 g Krümelzucker<br />
60 g Butter, schmelzen, nicht zu heiß<br />
3 Eier, trennen<br />
30 g Hefe ( bei Trockenhefe noch 20 ml Milch zufügen)<br />
1 Fläschchen Vanille-Aroma<br />
Heiße Kirschen:<br />
1 Glas Kirschen, saure<br />
1 EL Speisestärke<br />
6 Tropfen Amaretto-Aroma, oder 3 EL Amaretto-Likör<br />
<br />
Waffeleisen einfetten und nach dem Gehen des Teiges erhitzen.<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Heiße Kirschen:<br />
Kirschen über dem Sieb abtropfen lassen,<br />
den Saft auffangen, mit Wasser oder Saft auf 1/2 L auffüllen .<br />
Speisestärke in eine Tasse geben, mit etwas Flüssigkeit auflösen.<br />
Saft zum Kochen bringen, Stärke einrühren, 1 Min aufkochen lassen,<br />
dabei umrühren.<br />
<br />
Für den Teig :<br />
Hefe in der Milch auflösen.<br />
Die Hefemilch mit dem Mehl mischen,<br />
10 Min. gehen lassen.<br />
Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen.<br />
Butter mit den Eigelben verquirlen,<br />
Zucker einrieseln lassen.<br />
in die Mehlmasse einrühren.<br />
Aroma und Krümelzucker zufügen.<br />
Eiweiß unter den Teig heben und 25 Min. gehen lassen.<br />
<br />
Backen.<br />
Mit Kirschen servieren.<br />
Lecker schmeckt natürlich noch Sahne dazu.]]></content:encoded>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Biskuitwaffeln]]></title>
			<link>https://ladys-kochkanal.de/thread-3837.html</link>
			<pubDate>Fri, 21 Aug 2026 11:22:05 +0200</pubDate>
			<dc:creator><![CDATA[<a href="https://ladys-kochkanal.de/member.php?action=profile&uid=3">micha</a>]]></dc:creator>
			<guid isPermaLink="false">https://ladys-kochkanal.de/thread-3837.html</guid>
			<description><![CDATA[5 Eigelb<br />
5 EL heißes Wasser<br />
100 g Zucker<br />
1 P. geriebene Zitronenschale<br />
<br />
150 g Mehl<br />
1/2 TL Backpulver<br />
<br />
5 Eiweiß<br />
Puderzucker<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Die Eier trennen, Eiweiß steifschlagen.<br />
<br />
Das Eigelb, Wasser, Zucker, geriebene Zitronenschale schaumig rühren.<br />
Mehl und Backpulver mischen und zugeben, weiter rühren.<br />
Nun das Eiweiß unterheben.<br />
<br />
Waffeln im Waffeleisen backen.<br />
Mit Puderzucker bestäuben.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[5 Eigelb<br />
5 EL heißes Wasser<br />
100 g Zucker<br />
1 P. geriebene Zitronenschale<br />
<br />
150 g Mehl<br />
1/2 TL Backpulver<br />
<br />
5 Eiweiß<br />
Puderzucker<br />
<br />
Zubereitung:<br />
Die Eier trennen, Eiweiß steifschlagen.<br />
<br />
Das Eigelb, Wasser, Zucker, geriebene Zitronenschale schaumig rühren.<br />
Mehl und Backpulver mischen und zugeben, weiter rühren.<br />
Nun das Eiweiß unterheben.<br />
<br />
Waffeln im Waffeleisen backen.<br />
Mit Puderzucker bestäuben.]]></content:encoded>
		</item>
	</channel>
</rss>