https://ladys-kochkanal.de/ Fri, 23 Oct 2026 00:04:44 +0000 MyBB https://ladys-kochkanal.de/thread-6350.html Thu, 08 Oct 2026 20:04:45 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6350.html
✔️ 4 Eier
✔️ 180 g Hähnchenbrust
✔️ ½ rote Paprika
✔️ ½ gelbe Paprika
✔️ 100 g Mozzarella
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ ½ TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ 2 EL Petersilie
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und würzen.
2. Olivenöl erhitzen und das Hähnchen rundherum goldbraun durchbraten.
3. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und kurz mitbraten.
4. Fleisch und Gemüse aus der Pfanne nehmen und warm halten.
5. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und in dieselbe Pfanne geben.
6. Hähnchen, Paprika und Mozzarella auf einer Hälfte verteilen.
7. Omelette zusammenklappen und sanft weitergaren, bis der Mozzarella schmilzt.
8. Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 20.01.06.jpeg (Größe: 110,69 KB / Downloads: 0) ]]>
✔️ 4 Eier
✔️ 180 g Hähnchenbrust
✔️ ½ rote Paprika
✔️ ½ gelbe Paprika
✔️ 100 g Mozzarella
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ ½ TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ 2 EL Petersilie
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und würzen.
2. Olivenöl erhitzen und das Hähnchen rundherum goldbraun durchbraten.
3. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und kurz mitbraten.
4. Fleisch und Gemüse aus der Pfanne nehmen und warm halten.
5. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und in dieselbe Pfanne geben.
6. Hähnchen, Paprika und Mozzarella auf einer Hälfte verteilen.
7. Omelette zusammenklappen und sanft weitergaren, bis der Mozzarella schmilzt.
8. Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 20.01.06.jpeg (Größe: 110,69 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6349.html Thu, 08 Oct 2026 20:04:03 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6349.html
✔️ 4 Eier
✔️ 150 g Brokkoli
✔️ 100 g Cheddar
✔️ 1 Frühlingszwiebel
✔️ 2 EL Milch
✔️ 1 EL Butter
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz bissfest blanchieren.
2. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
3. Eier mit Milch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen.
4. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eiermasse hineingeben.
5. Brokkoli und Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
6. Geriebenen Cheddar großzügig darüberstreuen.
7. Bei niedriger Hitze stocken lassen und das Omelette zusammenklappen.
8. Sofort servieren, damit der Cheddar innen noch schön cremig geschmolzen ist.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 20.00.47.jpeg (Größe: 117,09 KB / Downloads: 0) ]]>
✔️ 4 Eier
✔️ 150 g Brokkoli
✔️ 100 g Cheddar
✔️ 1 Frühlingszwiebel
✔️ 2 EL Milch
✔️ 1 EL Butter
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz bissfest blanchieren.
2. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
3. Eier mit Milch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen.
4. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eiermasse hineingeben.
5. Brokkoli und Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
6. Geriebenen Cheddar großzügig darüberstreuen.
7. Bei niedriger Hitze stocken lassen und das Omelette zusammenklappen.
8. Sofort servieren, damit der Cheddar innen noch schön cremig geschmolzen ist.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 20.00.47.jpeg (Größe: 117,09 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6348.html Thu, 08 Oct 2026 20:03:30 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6348.html
✔️ 4 Eier
✔️ 250 g gekochte Kartoffeln
✔️ 100 g Speckwürfel
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 60 g Bergkäse
✔️ 1 EL Butter
✔️ 2 EL Schnittlauch
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ ½ TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
2. Speck ohne zusätzliches Fett knusprig ausbraten.
3. Zwiebelstreifen hinzufügen und goldbraun rösten.
4. Kartoffelscheiben und Butter dazugeben und ebenfalls anbraten.
5. Eier mit Pfeffer, wenig Salz und Paprikapulver verquirlen.
6. Eier über Kartoffeln und Speck gießen und langsam stocken lassen.
7. Bergkäse darüberstreuen und zugedeckt schmelzen lassen.
8. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreut servieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 20.00.27.jpeg (Größe: 99,05 KB / Downloads: 0) ]]>
✔️ 4 Eier
✔️ 250 g gekochte Kartoffeln
✔️ 100 g Speckwürfel
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 60 g Bergkäse
✔️ 1 EL Butter
✔️ 2 EL Schnittlauch
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ ½ TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
2. Speck ohne zusätzliches Fett knusprig ausbraten.
3. Zwiebelstreifen hinzufügen und goldbraun rösten.
4. Kartoffelscheiben und Butter dazugeben und ebenfalls anbraten.
5. Eier mit Pfeffer, wenig Salz und Paprikapulver verquirlen.
6. Eier über Kartoffeln und Speck gießen und langsam stocken lassen.
7. Bergkäse darüberstreuen und zugedeckt schmelzen lassen.
8. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreut servieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 20.00.27.jpeg (Größe: 99,05 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6347.html Thu, 08 Oct 2026 20:03:04 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6347.html
✔️ 4 Eier
✔️ 120 g Feta
✔️ 150 g Kirschtomaten
✔️ ½ rote Zwiebel
✔️ 50 g Babyspinat
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ einige schwarze Oliven
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Tomaten halbieren und rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
2. Olivenöl erhitzen und Zwiebeln kurz anschwitzen.
3. Tomaten hinzufügen und 2 Minuten braten.
4. Spinat dazugeben und kurz zusammenfallen lassen.
5. Eier mit Salz, Pfeffer und Oregano verquirlen und in die Pfanne geben.
6. Zerbröselten Feta und Oliven darüber verteilen.
7. Bei niedriger Hitze stocken lassen und anschließend vorsichtig zusammenklappen.
8. Mit etwas Feta, Oregano und frischen Tomaten servieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 20.00.07.jpeg (Größe: 109,32 KB / Downloads: 0) ]]>
✔️ 4 Eier
✔️ 120 g Feta
✔️ 150 g Kirschtomaten
✔️ ½ rote Zwiebel
✔️ 50 g Babyspinat
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL Oregano
✔️ einige schwarze Oliven
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Tomaten halbieren und rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
2. Olivenöl erhitzen und Zwiebeln kurz anschwitzen.
3. Tomaten hinzufügen und 2 Minuten braten.
4. Spinat dazugeben und kurz zusammenfallen lassen.
5. Eier mit Salz, Pfeffer und Oregano verquirlen und in die Pfanne geben.
6. Zerbröselten Feta und Oliven darüber verteilen.
7. Bei niedriger Hitze stocken lassen und anschließend vorsichtig zusammenklappen.
8. Mit etwas Feta, Oregano und frischen Tomaten servieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 20.00.07.jpeg (Größe: 109,32 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6346.html Thu, 08 Oct 2026 20:02:36 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6346.html
✔️ 4 Eier
✔️ 200 g braune Champignons
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 2 EL Sahne
✔️ 50 g geriebener Emmentaler
✔️ 1 EL Butter
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 2 EL Petersilie
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Champignons in Scheiben und Zwiebel in feine Würfel schneiden.
2. Die Hälfte der Butter erhitzen und die Pilze kräftig anbraten.
3. Zwiebel und Thymian hinzufügen und goldbraun braten.
4. Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
5. Restliche Butter in einer zweiten Pfanne erhitzen und die Eier hineingeben.
6. Sobald die Unterseite gestockt ist, Käse und Pilzmischung darauf verteilen.
7. Omelette zusammenklappen und noch 1–2 Minuten sanft garen.
8. Mit Petersilie und einigen gebratenen Champignons garnieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 19.59.46.jpeg (Größe: 101,11 KB / Downloads: 0) ]]>
✔️ 4 Eier
✔️ 200 g braune Champignons
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 2 EL Sahne
✔️ 50 g geriebener Emmentaler
✔️ 1 EL Butter
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 2 EL Petersilie
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Champignons in Scheiben und Zwiebel in feine Würfel schneiden.
2. Die Hälfte der Butter erhitzen und die Pilze kräftig anbraten.
3. Zwiebel und Thymian hinzufügen und goldbraun braten.
4. Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
5. Restliche Butter in einer zweiten Pfanne erhitzen und die Eier hineingeben.
6. Sobald die Unterseite gestockt ist, Käse und Pilzmischung darauf verteilen.
7. Omelette zusammenklappen und noch 1–2 Minuten sanft garen.
8. Mit Petersilie und einigen gebratenen Champignons garnieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 19.59.46.jpeg (Größe: 101,11 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6345.html Thu, 08 Oct 2026 20:02:06 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-6345.html
✔️ 4 Eier
✔️ 100 g Kochschinken
✔️ 80 g Gouda, gerieben
✔️ 2 EL Milch
✔️ 1 EL Butter
✔️ 2 EL Schnittlauch
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 Prise Muskat

Zubereitung:

1. Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
2. Schinken in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
3. Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen.
4. Eiermasse hineingeben und bei mittlerer Hitze langsam stocken lassen.
5. Schinken auf einer Hälfte verteilen.
6. Gouda darüberstreuen und kurz schmelzen lassen.
7. Die freie Omelettehälfte vorsichtig über die Füllung klappen.
8. Mit frischem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 19.59.27.jpeg (Größe: 99,91 KB / Downloads: 0) ]]>
✔️ 4 Eier
✔️ 100 g Kochschinken
✔️ 80 g Gouda, gerieben
✔️ 2 EL Milch
✔️ 1 EL Butter
✔️ 2 EL Schnittlauch
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 Prise Muskat

Zubereitung:

1. Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
2. Schinken in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
3. Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen.
4. Eiermasse hineingeben und bei mittlerer Hitze langsam stocken lassen.
5. Schinken auf einer Hälfte verteilen.
6. Gouda darüberstreuen und kurz schmelzen lassen.
7. Die freie Omelettehälfte vorsichtig über die Füllung klappen.
8. Mit frischem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.

  WhatsApp Image 2026-10-08 at 19.59.27.jpeg (Größe: 99,91 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5367.html Wed, 02 Sep 2026 19:22:19 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5367.html ✔️ 4 Eier
✔️ 200 g Mehl
✔️ 300 ml Milch
✔️ 250 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 2 EL geriebener Parmesan
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Champignons in Scheiben schneiden. Mit Zwiebel und Knoblauch in etwas Butter kräftig anbraten, bis die Pilze leicht gebräunt sind.
2. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
3. Eigelb mit Milch und Mehl verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
4. Pilzmischung und Parmesan vorsichtig unter den Teig geben.
5. In Butter bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
6. In unregelmäßige Stücke zupfen und nochmals kurz rösten, sodass schöne knusprige Stellen entstehen.

  WhatsApp Image 2026-09-02 at 19.19.13.jpeg (Größe: 116,8 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Eier
✔️ 200 g Mehl
✔️ 300 ml Milch
✔️ 250 g Champignons
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 2 EL geriebener Parmesan
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Champignons in Scheiben schneiden. Mit Zwiebel und Knoblauch in etwas Butter kräftig anbraten, bis die Pilze leicht gebräunt sind.
2. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
3. Eigelb mit Milch und Mehl verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
4. Pilzmischung und Parmesan vorsichtig unter den Teig geben.
5. In Butter bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
6. In unregelmäßige Stücke zupfen und nochmals kurz rösten, sodass schöne knusprige Stellen entstehen.

  WhatsApp Image 2026-09-02 at 19.19.13.jpeg (Größe: 116,8 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5366.html Wed, 02 Sep 2026 19:21:51 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5366.html ✔️ 4 Eier
✔️ 200 g Mehl
✔️ 300 ml Milch
✔️ 130 g Kochschinken
✔️ 100 g Gouda
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 2 EL Petersilie
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Schinken und Zwiebel klein würfeln. Zwiebel in etwas Butter glasig braten und Schinken kurz mitbraten.
2. Eier trennen. Eigelb, Milch und Mehl zu einem glatten Teig verrühren und würzen.
3. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
4. Schinken-Zwiebel-Mischung und geriebenen Gouda unter den Teig geben.
5. In Butter langsam goldbraun ausbacken, wenden und anschließend in mundgerechte Stücke zupfen.
6. Noch einige Minuten rösten und mit Petersilie bestreuen.

  WhatsApp Image 2026-09-02 at 19.18.52.jpeg (Größe: 111,82 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Eier
✔️ 200 g Mehl
✔️ 300 ml Milch
✔️ 130 g Kochschinken
✔️ 100 g Gouda
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 2 EL Petersilie
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Schinken und Zwiebel klein würfeln. Zwiebel in etwas Butter glasig braten und Schinken kurz mitbraten.
2. Eier trennen. Eigelb, Milch und Mehl zu einem glatten Teig verrühren und würzen.
3. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
4. Schinken-Zwiebel-Mischung und geriebenen Gouda unter den Teig geben.
5. In Butter langsam goldbraun ausbacken, wenden und anschließend in mundgerechte Stücke zupfen.
6. Noch einige Minuten rösten und mit Petersilie bestreuen.

  WhatsApp Image 2026-09-02 at 19.18.52.jpeg (Größe: 111,82 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5365.html Wed, 02 Sep 2026 19:20:22 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5365.html ✔️ 4 Eier
✔️ 200 g Mehl
✔️ 300 ml Milch
✔️ 120 g geriebener Bergkäse
✔️ 3 EL Schnittlauchröllchen
✔️ ½ TL Salz
✔️ Pfeffer & Muskat
✔️ 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Eier trennen. Eigelb mit Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und etwas Muskat glatt verrühren.
2. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
3. Bergkäse und Schnittlauch locker unterheben.
4. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und den Teig hineingeben. Bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
5. Wenden, fertig backen und anschließend mit zwei Pfannenwendern in rustikale Stücke zupfen.
6. Kurz weiterbraten, bis die Kanten leicht knusprig sind. Mit frischem Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-02 at 19.18.02.jpeg (Größe: 106,7 KB / Downloads: 1) ]]> ✔️ 4 Eier
✔️ 200 g Mehl
✔️ 300 ml Milch
✔️ 120 g geriebener Bergkäse
✔️ 3 EL Schnittlauchröllchen
✔️ ½ TL Salz
✔️ Pfeffer & Muskat
✔️ 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Eier trennen. Eigelb mit Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und etwas Muskat glatt verrühren.
2. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
3. Bergkäse und Schnittlauch locker unterheben.
4. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und den Teig hineingeben. Bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
5. Wenden, fertig backen und anschließend mit zwei Pfannenwendern in rustikale Stücke zupfen.
6. Kurz weiterbraten, bis die Kanten leicht knusprig sind. Mit frischem Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-02 at 19.18.02.jpeg (Größe: 106,7 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4420.html Sun, 23 Aug 2026 11:22:31 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4420.html ✔️ 4 Scheiben rustikales Roggenbrot
✔️ 4 Scheiben gegartes Kasseler
✔️ 4 Eier
✔️ 2 große Zwiebeln
✔️ 2 EL Butter
✔️ 1 TL mittelscharfer Senf
✔️ 1 TL Honig
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in 1 EL Butter langsam goldbraun schmoren.
2. Honig unterrühren und kurz karamellisieren lassen.
3. Kasseler in der Pfanne von beiden Seiten leicht anbraten.
4. Roggenbrot rösten, dünn mit Senf bestreichen und mit Kasseler sowie den geschmorten Zwiebeln belegen.
5. Spiegeleier in der restlichen Butter braten und obenauf setzen.
6. Mit schwarzem Pfeffer und Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.16.59.jpeg (Größe: 95,9 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Scheiben rustikales Roggenbrot
✔️ 4 Scheiben gegartes Kasseler
✔️ 4 Eier
✔️ 2 große Zwiebeln
✔️ 2 EL Butter
✔️ 1 TL mittelscharfer Senf
✔️ 1 TL Honig
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in 1 EL Butter langsam goldbraun schmoren.
2. Honig unterrühren und kurz karamellisieren lassen.
3. Kasseler in der Pfanne von beiden Seiten leicht anbraten.
4. Roggenbrot rösten, dünn mit Senf bestreichen und mit Kasseler sowie den geschmorten Zwiebeln belegen.
5. Spiegeleier in der restlichen Butter braten und obenauf setzen.
6. Mit schwarzem Pfeffer und Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.16.59.jpeg (Größe: 95,9 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4419.html Sun, 23 Aug 2026 11:22:01 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4419.html ✔️ 4 Scheiben Bauernbrot
✔️ 400 g gekochte Kartoffeln
✔️ 120 g Speckwürfel
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 4 Eier
✔️ 2 EL Butterschmalz
✔️ Salz, Pfeffer & Paprikapulver
✔️ Petersilie

Zubereitung:

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Butterschmalz erhitzen und Kartoffeln kräftig goldbraun braten.
3. Speck und gewürfelte Zwiebel dazugeben und knusprig weiterbraten.
4. Bauernbrot kurz anrösten und mit den Bratkartoffeln belegen.
5. Vier Spiegeleier braten und jeweils daraufsetzen.
6. Mit Pfeffer, Paprika und Petersilie bestreuen.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.16.37.jpeg (Größe: 93,21 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Scheiben Bauernbrot
✔️ 400 g gekochte Kartoffeln
✔️ 120 g Speckwürfel
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 4 Eier
✔️ 2 EL Butterschmalz
✔️ Salz, Pfeffer & Paprikapulver
✔️ Petersilie

Zubereitung:

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Butterschmalz erhitzen und Kartoffeln kräftig goldbraun braten.
3. Speck und gewürfelte Zwiebel dazugeben und knusprig weiterbraten.
4. Bauernbrot kurz anrösten und mit den Bratkartoffeln belegen.
5. Vier Spiegeleier braten und jeweils daraufsetzen.
6. Mit Pfeffer, Paprika und Petersilie bestreuen.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.16.37.jpeg (Größe: 93,21 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4418.html Sun, 23 Aug 2026 11:21:30 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4418.html ✔️ 4 Scheiben Mischbrot
✔️ 4 Scheiben Kochschinken
✔️ 120 g Gouda
✔️ 4 Eier
✔️ 2 EL Butter
✔️ 1 TL mittelscharfer Senf
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Brot dünn mit Butter und etwas Senf bestreichen.
2. Mit Schinken und geriebenem oder dünn geschnittenem Gouda belegen.
3. Unter dem Backofengrill kurz überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist.
4. Währenddessen vier Spiegeleier braten.
5. Je ein Ei auf das überbackene Brot geben.
6. Mit Pfeffer und frischem Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.16.17.jpeg (Größe: 89,87 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Scheiben Mischbrot
✔️ 4 Scheiben Kochschinken
✔️ 120 g Gouda
✔️ 4 Eier
✔️ 2 EL Butter
✔️ 1 TL mittelscharfer Senf
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Brot dünn mit Butter und etwas Senf bestreichen.
2. Mit Schinken und geriebenem oder dünn geschnittenem Gouda belegen.
3. Unter dem Backofengrill kurz überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist.
4. Währenddessen vier Spiegeleier braten.
5. Je ein Ei auf das überbackene Brot geben.
6. Mit Pfeffer und frischem Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.16.17.jpeg (Größe: 89,87 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4417.html Sun, 23 Aug 2026 11:20:59 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4417.html ✔️ 4 Scheiben Bauernbrot
✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse
✔️ 4 Eier
✔️ 2 EL Butter
✔️ 2 EL süßer Senf
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ Schnittlauch
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Leberkäse in einer heißen Pfanne von beiden Seiten kräftig goldbraun braten.
2. Bauernbrot leicht mit Butter rösten und dünn mit süßem Senf bestreichen.
3. Je eine Scheibe Leberkäse darauflegen.
4. Eier zu Spiegeleiern braten und auf den Leberkäse setzen.
5. Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und darüber verteilen.
6. Mit Pfeffer und Schnittlauch vollenden.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.15.50.jpeg (Größe: 97,48 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Scheiben Bauernbrot
✔️ 4 dicke Scheiben Leberkäse
✔️ 4 Eier
✔️ 2 EL Butter
✔️ 2 EL süßer Senf
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ Schnittlauch
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Leberkäse in einer heißen Pfanne von beiden Seiten kräftig goldbraun braten.
2. Bauernbrot leicht mit Butter rösten und dünn mit süßem Senf bestreichen.
3. Je eine Scheibe Leberkäse darauflegen.
4. Eier zu Spiegeleiern braten und auf den Leberkäse setzen.
5. Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und darüber verteilen.
6. Mit Pfeffer und Schnittlauch vollenden.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.15.50.jpeg (Größe: 97,48 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4416.html Sun, 23 Aug 2026 11:20:30 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4416.html ✔️ 4 Scheiben Roggenbrot
✔️ 150 g Frühstücksspeck
✔️ 4 Eier
✔️ 2 große Zwiebeln
✔️ 2 EL Butter
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Petersilie

Zubereitung:

1. Speck in einer Pfanne langsam knusprig ausbraten und herausnehmen.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden und im Speckfett goldbraun rösten.
3. Brotscheiben mit Butter bestreichen und kurz anrösten.
4. Speck und Röstzwiebeln darauf verteilen.
5. Vier Spiegeleier braten und auf die Brote setzen.
6. Pfeffern und mit Petersilie bestreuen.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.15.30.jpeg (Größe: 98,14 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Scheiben Roggenbrot
✔️ 150 g Frühstücksspeck
✔️ 4 Eier
✔️ 2 große Zwiebeln
✔️ 2 EL Butter
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Petersilie

Zubereitung:

1. Speck in einer Pfanne langsam knusprig ausbraten und herausnehmen.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden und im Speckfett goldbraun rösten.
3. Brotscheiben mit Butter bestreichen und kurz anrösten.
4. Speck und Röstzwiebeln darauf verteilen.
5. Vier Spiegeleier braten und auf die Brote setzen.
6. Pfeffern und mit Petersilie bestreuen.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.15.30.jpeg (Größe: 98,14 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4415.html Sun, 23 Aug 2026 11:20:03 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-4415.html ✔️ 4 Scheiben kräftiges Bauernbrot
✔️ 4 Scheiben Kochschinken
✔️ 4 Eier
✔️ 2 EL Butter
✔️ 2 Gewürzgurken
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Brotscheiben mit etwas Butter in einer Pfanne goldbraun rösten.
2. Jede Scheibe großzügig mit Schinken belegen.
3. Restliche Butter erhitzen und die Eier zu Spiegeleiern braten. Eigelb dabei möglichst weich lassen.
4. Je ein Spiegelei auf den Schinken setzen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen.
6. Mit Gewürzgurken servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.15.11.jpeg (Größe: 87,58 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 Scheiben kräftiges Bauernbrot
✔️ 4 Scheiben Kochschinken
✔️ 4 Eier
✔️ 2 EL Butter
✔️ 2 Gewürzgurken
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Brotscheiben mit etwas Butter in einer Pfanne goldbraun rösten.
2. Jede Scheibe großzügig mit Schinken belegen.
3. Restliche Butter erhitzen und die Eier zu Spiegeleiern braten. Eigelb dabei möglichst weich lassen.
4. Je ein Spiegelei auf den Schinken setzen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen.
6. Mit Gewürzgurken servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-23 at 11.15.11.jpeg (Größe: 87,58 KB / Downloads: 0) ]]>