https://ladys-kochkanal.de/ Thu, 15 Oct 2026 16:58:14 +0000 MyBB https://ladys-kochkanal.de/thread-5800.html Wed, 16 Sep 2026 20:33:25 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5800.html ✔️ 600 g Wirsing
✔️ 150 g Speckwürfel
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 150 ml Milch
✔️ 180 g geriebener Gouda
✔️ 1 EL Butter
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Muskat

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und etwa 8 Minuten vorkochen.
2. Wirsing in Streifen schneiden und 3 Minuten blanchieren.
3. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
4. Wirsing untermischen und kurz mitbraten.
5. Kartoffeln und Wirsingmischung abwechselnd in eine gebutterte Auflaufform schichten.
6. Sahne und Milch mit Thymian, Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darübergeben.
7. Gouda gleichmäßig verteilen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen.
8. Herausnehmen, kurz ruhen lassen und mit goldbrauner Käsekruste servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-14 at 18.50.22.jpeg (Größe: 40,9 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 600 g Wirsing
✔️ 150 g Speckwürfel
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 150 ml Milch
✔️ 180 g geriebener Gouda
✔️ 1 EL Butter
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Muskat

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und etwa 8 Minuten vorkochen.
2. Wirsing in Streifen schneiden und 3 Minuten blanchieren.
3. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
4. Wirsing untermischen und kurz mitbraten.
5. Kartoffeln und Wirsingmischung abwechselnd in eine gebutterte Auflaufform schichten.
6. Sahne und Milch mit Thymian, Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darübergeben.
7. Gouda gleichmäßig verteilen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen.
8. Herausnehmen, kurz ruhen lassen und mit goldbrauner Käsekruste servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-14 at 18.50.22.jpeg (Größe: 40,9 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5690.html Thu, 10 Sep 2026 18:18:39 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5690.html
✔️ 1 Rolle frischer Mürbeteig
✔️ 600 g Zwiebeln
✔️ 2 säuerliche Äpfel
✔️ 120 g Speckwürfel
✔️ 150 g Camembert
✔️ 1 EL Butter
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Crème fraîche
✔️ ½ TL Thymian
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Äpfel entkernen und mit Schale in dünne Spalten schneiden.
2. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen und herausnehmen.
3. Butter zum Speckfett geben und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten weich dünsten. Apfelspalten während der letzten 2 Minuten vorsichtig unterheben.
4. Eier mit Crème fraîche verrühren und mit Thymian, Pfeffer und wenig Salz würzen.
5. Mürbeteig in eine Tarteform legen. Zwiebel-Apfel-Mischung und Speck gleichmäßig darauf verteilen.
6. Eierguss darübergeben und Camembert in dünnen Stücken auf der Oberfläche verteilen.
7. Etwa 30–35 Minuten backen, bis der Rand knusprig und der Camembert weich und goldbraun überbacken ist.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.13.16.jpeg (Größe: 116,55 KB / Downloads: 1) ]]>
✔️ 1 Rolle frischer Mürbeteig
✔️ 600 g Zwiebeln
✔️ 2 säuerliche Äpfel
✔️ 120 g Speckwürfel
✔️ 150 g Camembert
✔️ 1 EL Butter
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Crème fraîche
✔️ ½ TL Thymian
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Äpfel entkernen und mit Schale in dünne Spalten schneiden.
2. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen und herausnehmen.
3. Butter zum Speckfett geben und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten weich dünsten. Apfelspalten während der letzten 2 Minuten vorsichtig unterheben.
4. Eier mit Crème fraîche verrühren und mit Thymian, Pfeffer und wenig Salz würzen.
5. Mürbeteig in eine Tarteform legen. Zwiebel-Apfel-Mischung und Speck gleichmäßig darauf verteilen.
6. Eierguss darübergeben und Camembert in dünnen Stücken auf der Oberfläche verteilen.
7. Etwa 30–35 Minuten backen, bis der Rand knusprig und der Camembert weich und goldbraun überbacken ist.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.13.16.jpeg (Größe: 116,55 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5689.html Thu, 10 Sep 2026 18:17:29 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5689.html
✔️ 1 Rolle frischer Hefeteig
✔️ 500 g Kartoffeln, festkochend
✔️ 500 g Zwiebeln
✔️ 150 g Speckwürfel
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Schmand
✔️ 100 ml Milch
✔️ 120 g Bergkäse
✔️ 1 TL Majoran
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln etwa 12–15 Minuten vorkochen. Sie sollen noch fest sein. Abkühlen lassen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
3. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen. Zwiebeln dazugeben und 8–10 Minuten weich und leicht goldbraun dünsten.
4. Eier mit Schmand und Milch verrühren. Majoran, Pfeffer und nur wenig Salz hinzufügen.
5. Hefeteig in eine gefettete Backform legen und einen kleinen Rand formen.
6. Kartoffelscheiben leicht überlappend auf dem Boden verteilen und die Zwiebel-Speck-Mischung darübergeben.
7. Eierguss darüber verteilen und mit geriebenem Bergkäse bestreuen.
8. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze 30–35 Minuten backen, bis Kartoffeln und Käse schön gebräunt sind.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.12.08.jpeg (Größe: 119,79 KB / Downloads: 1) ]]>
✔️ 1 Rolle frischer Hefeteig
✔️ 500 g Kartoffeln, festkochend
✔️ 500 g Zwiebeln
✔️ 150 g Speckwürfel
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Schmand
✔️ 100 ml Milch
✔️ 120 g Bergkäse
✔️ 1 TL Majoran
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln etwa 12–15 Minuten vorkochen. Sie sollen noch fest sein. Abkühlen lassen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
3. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen. Zwiebeln dazugeben und 8–10 Minuten weich und leicht goldbraun dünsten.
4. Eier mit Schmand und Milch verrühren. Majoran, Pfeffer und nur wenig Salz hinzufügen.
5. Hefeteig in eine gefettete Backform legen und einen kleinen Rand formen.
6. Kartoffelscheiben leicht überlappend auf dem Boden verteilen und die Zwiebel-Speck-Mischung darübergeben.
7. Eierguss darüber verteilen und mit geriebenem Bergkäse bestreuen.
8. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze 30–35 Minuten backen, bis Kartoffeln und Käse schön gebräunt sind.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.12.08.jpeg (Größe: 119,79 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5688.html Thu, 10 Sep 2026 18:16:59 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5688.html
✔️ 1 Rolle frischer Mürbeteig
✔️ 500 g Zwiebeln
✔️ 300 g braune Champignons
✔️ 1 EL Butter
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Schmand
✔️ 100 ml Sahne
✔️ 120 g Emmentaler
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 2 EL Petersilie
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Zwiebeln in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken.
3. Champignons in einer heißen Pfanne zunächst kräftig anbraten, bis austretende Flüssigkeit weitgehend verdampft ist.
4. Butter, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weitere 7–8 Minuten braten. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
5. Eier mit Schmand und Sahne verrühren. Petersilie untermischen.
6. Mürbeteig in eine Tarteform legen und die Zwiebel-Pilz-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
7. Eierguss darübergeben und mit Emmentaler bestreuen.
8. 30–35 Minuten backen, bis der Rand knusprig und der Käse goldbraun ist.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.11.48.jpeg (Größe: 101,32 KB / Downloads: 1) ]]>
✔️ 1 Rolle frischer Mürbeteig
✔️ 500 g Zwiebeln
✔️ 300 g braune Champignons
✔️ 1 EL Butter
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Schmand
✔️ 100 ml Sahne
✔️ 120 g Emmentaler
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 2 EL Petersilie
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Zwiebeln in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken.
3. Champignons in einer heißen Pfanne zunächst kräftig anbraten, bis austretende Flüssigkeit weitgehend verdampft ist.
4. Butter, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weitere 7–8 Minuten braten. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
5. Eier mit Schmand und Sahne verrühren. Petersilie untermischen.
6. Mürbeteig in eine Tarteform legen und die Zwiebel-Pilz-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
7. Eierguss darübergeben und mit Emmentaler bestreuen.
8. 30–35 Minuten backen, bis der Rand knusprig und der Käse goldbraun ist.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.11.48.jpeg (Größe: 101,32 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5687.html Thu, 10 Sep 2026 18:16:22 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5687.html
✔️ 1 Rolle frischer Hefeteig
✔️ 500 g Zwiebeln
✔️ 2 Stangen Lauch
✔️ 180 g Kochschinken
✔️ 1 EL Butter
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Schmand
✔️ 100 ml Milch
✔️ 100 g Gouda
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 Prise Muskat

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Zwiebeln in feine Streifen, Lauch in dünne Ringe und Kochschinken in kleine Stücke schneiden.
3. Butter erhitzen und zunächst die Zwiebeln 6–7 Minuten dünsten. Lauch hinzufügen und weitere 4 Minuten garen.
4. Pfanne vom Herd nehmen, Schinken unterheben und die Mischung kurz abkühlen lassen.
5. Eier mit Schmand und Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
6. Hefeteig in eine gefettete Form legen und einen Rand formen. Zwiebel-Lauch-Schinken-Mischung darauf verteilen.
7. Eierguss darübergießen und mit Gouda bestreuen.
8. Etwa 30 Minuten backen, bis die Füllung gestockt und die Oberfläche appetitlich gebräunt ist.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.11.27.jpeg (Größe: 100,77 KB / Downloads: 1) ]]>
✔️ 1 Rolle frischer Hefeteig
✔️ 500 g Zwiebeln
✔️ 2 Stangen Lauch
✔️ 180 g Kochschinken
✔️ 1 EL Butter
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Schmand
✔️ 100 ml Milch
✔️ 100 g Gouda
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 Prise Muskat

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Zwiebeln in feine Streifen, Lauch in dünne Ringe und Kochschinken in kleine Stücke schneiden.
3. Butter erhitzen und zunächst die Zwiebeln 6–7 Minuten dünsten. Lauch hinzufügen und weitere 4 Minuten garen.
4. Pfanne vom Herd nehmen, Schinken unterheben und die Mischung kurz abkühlen lassen.
5. Eier mit Schmand und Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
6. Hefeteig in eine gefettete Form legen und einen Rand formen. Zwiebel-Lauch-Schinken-Mischung darauf verteilen.
7. Eierguss darübergießen und mit Gouda bestreuen.
8. Etwa 30 Minuten backen, bis die Füllung gestockt und die Oberfläche appetitlich gebräunt ist.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.11.27.jpeg (Größe: 100,77 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5686.html Thu, 10 Sep 2026 18:15:51 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5686.html
✔️ 1 Rolle frischer Mürbeteig
✔️ 700 g Zwiebeln
✔️ 1 EL Butter
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Crème fraîche
✔️ 100 ml Sahne
✔️ 150 g geriebener Bergkäse
✔️ ½ TL Muskat
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten weich und leicht gebräunt dünsten.
4. Eier, Crème fraîche und Sahne glatt verrühren. Mit Muskat, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
5. Mürbeteig in eine gefettete Tarteform legen und am Rand leicht hochdrücken.
6. Zwiebeln auf dem Boden verteilen und den Eierguss darübergießen.
7. Bergkäse gleichmäßig darüberstreuen.
8. Etwa 30–35 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und stellenweise kräftig goldbraun ist.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.11.07.jpeg (Größe: 95,05 KB / Downloads: 1) ]]>
✔️ 1 Rolle frischer Mürbeteig
✔️ 700 g Zwiebeln
✔️ 1 EL Butter
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Crème fraîche
✔️ 100 ml Sahne
✔️ 150 g geriebener Bergkäse
✔️ ½ TL Muskat
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten weich und leicht gebräunt dünsten.
4. Eier, Crème fraîche und Sahne glatt verrühren. Mit Muskat, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
5. Mürbeteig in eine gefettete Tarteform legen und am Rand leicht hochdrücken.
6. Zwiebeln auf dem Boden verteilen und den Eierguss darübergießen.
7. Bergkäse gleichmäßig darüberstreuen.
8. Etwa 30–35 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und stellenweise kräftig goldbraun ist.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.11.07.jpeg (Größe: 95,05 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5685.html Thu, 10 Sep 2026 18:15:11 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5685.html
✔️ 400 g Mehl
✔️ 20 g frische Hefe
✔️ 200 ml lauwarme Milch
✔️ 50 g Butter
✔️ 1 TL Salz
✔️ 800 g Zwiebeln
✔️ 150 g Speckwürfel
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Schmand
✔️ 100 ml Sahne
✔️ 1 TL Kümmel
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit Mehl, weicher Butter und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig abgedeckt etwa 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
4. Speck in einer großen Pfanne auslassen. Zwiebeln dazugeben und bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten weich und leicht goldgelb dünsten. Anschließend etwas abkühlen lassen.
5. Eier mit Schmand und Sahne verrühren. Mit Kümmel, Pfeffer und wenig Salz würzen.
6. Teig auf einem gefetteten Backblech oder in einer großen Form ausrollen und einen kleinen Rand hochziehen.
7. Zwiebel-Speck-Mischung darauf verteilen und den Eierguss gleichmäßig darübergeben.
8. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30–35 Minuten backen.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.10.45.jpeg (Größe: 100,12 KB / Downloads: 1) ]]>
✔️ 400 g Mehl
✔️ 20 g frische Hefe
✔️ 200 ml lauwarme Milch
✔️ 50 g Butter
✔️ 1 TL Salz
✔️ 800 g Zwiebeln
✔️ 150 g Speckwürfel
✔️ 3 Eier
✔️ 200 g Schmand
✔️ 100 ml Sahne
✔️ 1 TL Kümmel
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit Mehl, weicher Butter und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig abgedeckt etwa 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
4. Speck in einer großen Pfanne auslassen. Zwiebeln dazugeben und bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten weich und leicht goldgelb dünsten. Anschließend etwas abkühlen lassen.
5. Eier mit Schmand und Sahne verrühren. Mit Kümmel, Pfeffer und wenig Salz würzen.
6. Teig auf einem gefetteten Backblech oder in einer großen Form ausrollen und einen kleinen Rand hochziehen.
7. Zwiebel-Speck-Mischung darauf verteilen und den Eierguss gleichmäßig darübergeben.
8. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30–35 Minuten backen.

  WhatsApp Image 2026-09-10 at 18.10.45.jpeg (Größe: 100,12 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5398.html Wed, 02 Sep 2026 20:24:28 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5398.html ✔️ 400 g Ricotta
✔️ 300 g Blattspinat
✔️ 1 Ei
✔️ 60 g Parmesan
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 500 ml passierte Tomaten
✔️ 150 g Mozzarella
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL italienische Kräuter
✔️ Salz, Pfeffer & Muskat

Zubereitung:

1. Spinat in Olivenöl kurz zusammenfallen lassen, abkühlen und grob hacken.
2. Mit Ricotta, Ei, 40 g Parmesan, einer Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Muskat vermengen.
3. Cannelloni mit der Ricottamasse füllen.
4. Passierte Tomaten mit restlichem Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben.
5. Cannelloni darauflegen, mit restlicher Tomatensauce bedecken und Mozzarella sowie Parmesan darübergeben.
6. Bei 190 °C Ober-/Unterhitze etwa 35–40 Minuten goldbraun backen.

  WhatsApp Image 2026-09-02 at 18.38.46.jpeg (Größe: 32,94 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 400 g Ricotta
✔️ 300 g Blattspinat
✔️ 1 Ei
✔️ 60 g Parmesan
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 500 ml passierte Tomaten
✔️ 150 g Mozzarella
✔️ 1 EL Olivenöl
✔️ 1 TL italienische Kräuter
✔️ Salz, Pfeffer & Muskat

Zubereitung:

1. Spinat in Olivenöl kurz zusammenfallen lassen, abkühlen und grob hacken.
2. Mit Ricotta, Ei, 40 g Parmesan, einer Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Muskat vermengen.
3. Cannelloni mit der Ricottamasse füllen.
4. Passierte Tomaten mit restlichem Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben.
5. Cannelloni darauflegen, mit restlicher Tomatensauce bedecken und Mozzarella sowie Parmesan darübergeben.
6. Bei 190 °C Ober-/Unterhitze etwa 35–40 Minuten goldbraun backen.

  WhatsApp Image 2026-09-02 at 18.38.46.jpeg (Größe: 32,94 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5329.html Tue, 01 Sep 2026 19:47:05 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5329.html ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ ½ kleine rote Chilischote
✔️ 1 TL Olivenöl
✔️ ½ TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL gehackte Petersilie
✔️ Baguette oder Gemüsesticks

Zubereitung:

1. Camembert in eine ofenfeste Form geben und oben mehrfach einschneiden.
2. Knoblauch in feine Scheiben und Chili in dünne Ringe schneiden.
3. Beides auf und teilweise in den Käse geben.
4. Mit Olivenöl beträufeln und Paprikapulver darüberstreuen.
5. Bei 180 °C etwa 15–20 Minuten backen, bis das Innere flüssig-cremig ist.
6. Mit Petersilie bestreuen und sofort mit Baguette oder Gemüsesticks servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.43.39.jpeg (Größe: 91,6 KB / Downloads: 1) ]]> ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ ½ kleine rote Chilischote
✔️ 1 TL Olivenöl
✔️ ½ TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL gehackte Petersilie
✔️ Baguette oder Gemüsesticks

Zubereitung:

1. Camembert in eine ofenfeste Form geben und oben mehrfach einschneiden.
2. Knoblauch in feine Scheiben und Chili in dünne Ringe schneiden.
3. Beides auf und teilweise in den Käse geben.
4. Mit Olivenöl beträufeln und Paprikapulver darüberstreuen.
5. Bei 180 °C etwa 15–20 Minuten backen, bis das Innere flüssig-cremig ist.
6. Mit Petersilie bestreuen und sofort mit Baguette oder Gemüsesticks servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.43.39.jpeg (Größe: 91,6 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5328.html Tue, 01 Sep 2026 19:46:39 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5328.html ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 2 EL Preiselbeeren aus dem Glas
✔️ 1 kleiner Zweig Rosmarin
✔️ 1 EL gehackte Haselnüsse
✔️ Schwarzer Pfeffer
✔️ Baguette oder kleine Ofenkartoffeln

Zubereitung:

1. Camembert in eine kleine ofenfeste Form setzen.
2. Oberfläche kreuzweise einschneiden und etwas Rosmarin hineinstecken.
3. Bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.
4. Preiselbeeren und Haselnüsse auf dem weichen Käse verteilen.
5. Nochmals etwa 3–5 Minuten in den Ofen geben.
6. Mit etwas Pfeffer bestreuen und heiß mit Brot oder kleinen Kartoffeln servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.43.19.jpeg (Größe: 97,87 KB / Downloads: 1) ]]> ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 2 EL Preiselbeeren aus dem Glas
✔️ 1 kleiner Zweig Rosmarin
✔️ 1 EL gehackte Haselnüsse
✔️ Schwarzer Pfeffer
✔️ Baguette oder kleine Ofenkartoffeln

Zubereitung:

1. Camembert in eine kleine ofenfeste Form setzen.
2. Oberfläche kreuzweise einschneiden und etwas Rosmarin hineinstecken.
3. Bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.
4. Preiselbeeren und Haselnüsse auf dem weichen Käse verteilen.
5. Nochmals etwa 3–5 Minuten in den Ofen geben.
6. Mit etwas Pfeffer bestreuen und heiß mit Brot oder kleinen Kartoffeln servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.43.19.jpeg (Größe: 97,87 KB / Downloads: 1) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5327.html Tue, 01 Sep 2026 19:46:12 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5327.html ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 2 EL grünes Pesto
✔️ 6 Cherrytomaten
✔️ 1 EL Pinienkerne
✔️ Einige Basilikumblätter
✔️ Schwarzer Pfeffer
✔️ Ciabatta zum Dippen

Zubereitung:

1. Camembert in eine ofenfeste Form geben und die Oberfläche leicht einschneiden.
2. Cherrytomaten halbieren und rund um den Käse verteilen.
3. Pesto auf den Käse geben.
4. Bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.
5. Pinienkerne darüberstreuen und weitere 3–5 Minuten backen.
6. Mit frischem Basilikum garnieren und zusammen mit knusprigem Ciabatta genießen.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.43.00.jpeg (Größe: 79,1 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 2 EL grünes Pesto
✔️ 6 Cherrytomaten
✔️ 1 EL Pinienkerne
✔️ Einige Basilikumblätter
✔️ Schwarzer Pfeffer
✔️ Ciabatta zum Dippen

Zubereitung:

1. Camembert in eine ofenfeste Form geben und die Oberfläche leicht einschneiden.
2. Cherrytomaten halbieren und rund um den Käse verteilen.
3. Pesto auf den Käse geben.
4. Bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.
5. Pinienkerne darüberstreuen und weitere 3–5 Minuten backen.
6. Mit frischem Basilikum garnieren und zusammen mit knusprigem Ciabatta genießen.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.43.00.jpeg (Größe: 79,1 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5326.html Tue, 01 Sep 2026 19:45:45 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5326.html ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 80 g Speckwürfel
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 1 TL Öl
✔️ 1 TL Schnittlauch
✔️ Schwarzer Pfeffer
✔️ Bauernbrot zum Dippen

Zubereitung:

1. Speck in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett knusprig braten.
2. Zwiebel in feine Streifen schneiden, dazugeben und leicht karamellisieren lassen.
3. Camembert in eine kleine ofenfeste Form setzen und oben einschneiden.
4. Speck und Zwiebeln darauf verteilen.
5. Bei 180 °C etwa 15–20 Minuten backen, bis der Käse weich ist.
6. Mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen und mit kräftigem Bauernbrot servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.42.35.jpeg (Größe: 82,45 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 80 g Speckwürfel
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 1 TL Öl
✔️ 1 TL Schnittlauch
✔️ Schwarzer Pfeffer
✔️ Bauernbrot zum Dippen

Zubereitung:

1. Speck in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett knusprig braten.
2. Zwiebel in feine Streifen schneiden, dazugeben und leicht karamellisieren lassen.
3. Camembert in eine kleine ofenfeste Form setzen und oben einschneiden.
4. Speck und Zwiebeln darauf verteilen.
5. Bei 180 °C etwa 15–20 Minuten backen, bis der Käse weich ist.
6. Mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen und mit kräftigem Bauernbrot servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.42.35.jpeg (Größe: 82,45 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5325.html Tue, 01 Sep 2026 19:45:15 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5325.html ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 2 EL Walnüsse
✔️ 1½ EL Honig
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 1 Prise schwarzer Pfeffer
✔️ Baguette oder Bauernbrot

Zubereitung:

1. Camembert in eine kleine ofenfeste Form legen und die Oberfläche kreuzweise einschneiden.
2. Bei 180 °C zunächst 10 Minuten backen.
3. Walnüsse grob hacken und auf dem Käse verteilen.
4. Honig darüberträufeln und Thymian hinzufügen.
5. Weitere 5–8 Minuten backen.
6. Warm servieren und knuspriges Brot direkt in den süß-würzigen Käse dippen.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.42.11.jpeg (Größe: 77,1 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 2 EL Walnüsse
✔️ 1½ EL Honig
✔️ 1 TL Thymian
✔️ 1 Prise schwarzer Pfeffer
✔️ Baguette oder Bauernbrot

Zubereitung:

1. Camembert in eine kleine ofenfeste Form legen und die Oberfläche kreuzweise einschneiden.
2. Bei 180 °C zunächst 10 Minuten backen.
3. Walnüsse grob hacken und auf dem Käse verteilen.
4. Honig darüberträufeln und Thymian hinzufügen.
5. Weitere 5–8 Minuten backen.
6. Warm servieren und knuspriges Brot direkt in den süß-würzigen Käse dippen.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.42.11.jpeg (Größe: 77,1 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5324.html Tue, 01 Sep 2026 19:44:49 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5324.html ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 TL Olivenöl
✔️ 1 TL frischer Rosmarin
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Frisch gemahlener Pfeffer
✔️ 1 Baguette zum Dippen

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Camembert auspacken und in eine kleine ofenfeste Form setzen.
3. Oberfläche mehrmals leicht einschneiden.
4. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit Rosmarin und Thymian in die Einschnitte stecken.
5. Mit Olivenöl beträufeln und etwas Pfeffer darübergeben.
6. Etwa 15–20 Minuten backen, bis der Käse innen wunderbar weich und cremig ist. Sofort mit Baguette servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.41.54.jpeg (Größe: 84,09 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 1 Camembert, ca. 250 g
✔️ 1 Knoblauchzehe
✔️ 1 TL Olivenöl
✔️ 1 TL frischer Rosmarin
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Frisch gemahlener Pfeffer
✔️ 1 Baguette zum Dippen

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Camembert auspacken und in eine kleine ofenfeste Form setzen.
3. Oberfläche mehrmals leicht einschneiden.
4. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit Rosmarin und Thymian in die Einschnitte stecken.
5. Mit Olivenöl beträufeln und etwas Pfeffer darübergeben.
6. Etwa 15–20 Minuten backen, bis der Käse innen wunderbar weich und cremig ist. Sofort mit Baguette servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 19.41.54.jpeg (Größe: 84,09 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5308.html Tue, 01 Sep 2026 15:24:07 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5308.html ✔️ 4 kleine rustikale Brotlaibe
✔️ 400 g Rinderhackfleisch
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 Dose Kidneybohnen, ca. 240 g Abtropfgewicht
✔️ 150 g Mais
✔️ 300 g gehackte Tomaten
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ ½ TL Kreuzkümmel
✔️ Chili nach Geschmack
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Hackfleisch in Öl kräftig anbraten.
2. Zwiebel und Paprika hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
3. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
4. Tomaten, Bohnen und Mais hinzufügen und kräftig würzen.
5. Etwa 15 Minuten offen köcheln lassen, bis das Chili schön dick und nicht mehr wässrig ist.
6. In die ausgehöhlten, kurz angerösteten Brotlaibe füllen und sofort servieren.

  WhatsApp Image 2026-09-01 at 15.19.38.jpeg (Größe: 72,1 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 4 kleine rustikale Brotlaibe
✔️ 400 g Rinderhackfleisch
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 Dose Kidneybohnen, ca. 240 g Abtropfgewicht
✔️ 150 g Mais
✔️ 300 g gehackte Tomaten
✔️ 1 EL Tomatenmark
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ ½ TL Kreuzkümmel
✔️ Chili nach Geschmack
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Hackfleisch in Öl kräftig anbraten.
2. Zwiebel und Paprika hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
3. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
4. Tomaten, Bohnen und Mais hinzufügen und kräftig würzen.
5. Etwa 15 Minuten offen köcheln lassen, bis das Chili schön dick und nicht mehr wässrig ist.
6. In die ausgehöhlten, kurz angerösteten Brotlaibe füllen und sofort servieren.

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