https://ladys-kochkanal.de/ Sun, 04 Oct 2026 05:50:24 +0000 MyBB https://ladys-kochkanal.de/thread-5195.html Sat, 29 Aug 2026 20:25:42 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5195.html ✔️ 400 g Lyoner
✔️ 1 rote Zwiebel
✔️ 3 Gewürzgurken
✔️ 40 g eingelegte Jalapeños
✔️ 1 kleine rote Chili
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ 1 TL Honig
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Wurst in dünne Streifen schneiden.
2. Zwiebel und Gurken fein schneiden.
3. Jalapeños und Chili klein hacken.
4. Essig, Öl, Senf und Honig zu einem würzigen Dressing verrühren.
5. Alle Zutaten gut vermengen und mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
6. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.14.10.jpeg (Größe: 55,94 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 400 g Lyoner
✔️ 1 rote Zwiebel
✔️ 3 Gewürzgurken
✔️ 40 g eingelegte Jalapeños
✔️ 1 kleine rote Chili
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ 1 TL Honig
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Wurst in dünne Streifen schneiden.
2. Zwiebel und Gurken fein schneiden.
3. Jalapeños und Chili klein hacken.
4. Essig, Öl, Senf und Honig zu einem würzigen Dressing verrühren.
5. Alle Zutaten gut vermengen und mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
6. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.14.10.jpeg (Größe: 55,94 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5194.html Sat, 29 Aug 2026 20:25:15 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5194.html ✔️ 300 g Fleischwurst
✔️ 600 g festkochende Kartoffeln
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 4 Gewürzgurken
✔️ 150 ml Gemüsebrühe
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 3 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Kartoffeln gar kochen, etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
2. Wurst in Streifen, Gurken in Scheiben und Zwiebel fein schneiden.
3. Brühe erwärmen und mit Essig und Senf vermischen.
4. Über die Kartoffeln geben und kurz ziehen lassen.
5. Wurst, Gurken, Zwiebeln und Öl unterheben.
6. Abschmecken und mit Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.13.53.jpeg (Größe: 50,99 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 300 g Fleischwurst
✔️ 600 g festkochende Kartoffeln
✔️ 1 kleine Zwiebel
✔️ 4 Gewürzgurken
✔️ 150 ml Gemüsebrühe
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 3 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Kartoffeln gar kochen, etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
2. Wurst in Streifen, Gurken in Scheiben und Zwiebel fein schneiden.
3. Brühe erwärmen und mit Essig und Senf vermischen.
4. Über die Kartoffeln geben und kurz ziehen lassen.
5. Wurst, Gurken, Zwiebeln und Öl unterheben.
6. Abschmecken und mit Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.13.53.jpeg (Größe: 50,99 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5193.html Sat, 29 Aug 2026 20:24:49 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5193.html ✔️ 350 g Fleischwurst
✔️ 200 g Kirschtomaten
✔️ 120 g Feta
✔️ ½ rote Zwiebel
✔️ 80 g schwarze Oliven
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 2 EL Rotweinessig
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frisches Basilikum

Zubereitung:

1. Wurst in Streifen schneiden und Tomaten halbieren.
2. Feta würfeln, Zwiebel in feine Ringe schneiden.
3. Olivenöl, Essig und Oregano verrühren.
4. Wurst, Tomaten, Zwiebeln und Oliven mit dem Dressing vermengen.
5. Feta vorsichtig unterheben.
6. Mit Basilikum und schwarzem Pfeffer servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.13.30.jpeg (Größe: 51,3 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 350 g Fleischwurst
✔️ 200 g Kirschtomaten
✔️ 120 g Feta
✔️ ½ rote Zwiebel
✔️ 80 g schwarze Oliven
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 2 EL Rotweinessig
✔️ 1 TL Oregano
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frisches Basilikum

Zubereitung:

1. Wurst in Streifen schneiden und Tomaten halbieren.
2. Feta würfeln, Zwiebel in feine Ringe schneiden.
3. Olivenöl, Essig und Oregano verrühren.
4. Wurst, Tomaten, Zwiebeln und Oliven mit dem Dressing vermengen.
5. Feta vorsichtig unterheben.
6. Mit Basilikum und schwarzem Pfeffer servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.13.30.jpeg (Größe: 51,3 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5192.html Sat, 29 Aug 2026 20:24:18 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5192.html ✔️ 400 g Lyoner
✔️ 1 Bund Radieschen
✔️ ½ Salatgurke
✔️ 1 rote Zwiebel
✔️ 3 EL Apfelessig
✔️ 4 EL Rapsöl
✔️ 1 TL Senf
✔️ 1 TL Honig
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frischer Schnittlauch

Zubereitung:

1. Wurst in dünne Streifen schneiden.
2. Radieschen und Gurke in feine Scheiben schneiden.
3. Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
4. Essig, Öl, Senf und Honig verrühren.
5. Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Mit reichlich Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.13.14.jpeg (Größe: 45,34 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 400 g Lyoner
✔️ 1 Bund Radieschen
✔️ ½ Salatgurke
✔️ 1 rote Zwiebel
✔️ 3 EL Apfelessig
✔️ 4 EL Rapsöl
✔️ 1 TL Senf
✔️ 1 TL Honig
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frischer Schnittlauch

Zubereitung:

1. Wurst in dünne Streifen schneiden.
2. Radieschen und Gurke in feine Scheiben schneiden.
3. Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
4. Essig, Öl, Senf und Honig verrühren.
5. Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Mit reichlich Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.13.14.jpeg (Größe: 45,34 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5191.html Sat, 29 Aug 2026 20:23:51 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5191.html ✔️ 400 g Fleischwurst
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 150 g Mais
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Petersilie

Zubereitung:

1. Wurst und Paprika in feine Streifen schneiden.
2. Mais abtropfen lassen und Zwiebel fein schneiden.
3. Essig, Öl, Senf und Paprikapulver verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Alle Zutaten mit dem Dressing vermengen.
6. Kurz durchziehen lassen und mit Petersilie servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.12.55.jpeg (Größe: 57,46 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 400 g Fleischwurst
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 150 g Mais
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Petersilie

Zubereitung:

1. Wurst und Paprika in feine Streifen schneiden.
2. Mais abtropfen lassen und Zwiebel fein schneiden.
3. Essig, Öl, Senf und Paprikapulver verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Alle Zutaten mit dem Dressing vermengen.
6. Kurz durchziehen lassen und mit Petersilie servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.12.55.jpeg (Größe: 57,46 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5190.html Sat, 29 Aug 2026 20:23:26 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5190.html ✔️ 400 g Lyoner
✔️ 150 g Naturjoghurt
✔️ 2 EL Mayonnaise
✔️ 1 TL Senf
✔️ 3 Gewürzgurken
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 1 EL Gurkenwasser
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Schnittlauch

Zubereitung:

1. Lyoner in feine Streifen schneiden.
2. Gurken und Zwiebel klein schneiden.
3. Joghurt, Mayonnaise, Senf, Gurkenwasser und Zitronensaft verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Wurst, Gurken und Zwiebeln unterheben.
6. Mit Schnittlauch bestreuen und gut gekühlt servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.12.34.jpeg (Größe: 45,9 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 400 g Lyoner
✔️ 150 g Naturjoghurt
✔️ 2 EL Mayonnaise
✔️ 1 TL Senf
✔️ 3 Gewürzgurken
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 1 EL Gurkenwasser
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Schnittlauch

Zubereitung:

1. Lyoner in feine Streifen schneiden.
2. Gurken und Zwiebel klein schneiden.
3. Joghurt, Mayonnaise, Senf, Gurkenwasser und Zitronensaft verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Wurst, Gurken und Zwiebeln unterheben.
6. Mit Schnittlauch bestreuen und gut gekühlt servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.12.34.jpeg (Größe: 45,9 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5189.html Sat, 29 Aug 2026 20:22:58 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5189.html ✔️ 350 g Fleischwurst
✔️ 180 g Emmentaler
✔️ 1 rote Zwiebel
✔️ 4 Gewürzgurken
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ 2 EL Gurkenwasser
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Wurst und Emmentaler in feine Streifen schneiden.
2. Zwiebel in Ringe und Gurken in Scheiben schneiden.
3. Essig, Öl, Senf und Gurkenwasser zu einem Dressing verrühren.
4. Alles miteinander vermengen und abschmecken.
5. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.
6. Mit Petersilie bestreut servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.12.12.jpeg (Größe: 59,01 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 350 g Fleischwurst
✔️ 180 g Emmentaler
✔️ 1 rote Zwiebel
✔️ 4 Gewürzgurken
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL Öl
✔️ 1 TL Senf
✔️ 2 EL Gurkenwasser
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Wurst und Emmentaler in feine Streifen schneiden.
2. Zwiebel in Ringe und Gurken in Scheiben schneiden.
3. Essig, Öl, Senf und Gurkenwasser zu einem Dressing verrühren.
4. Alles miteinander vermengen und abschmecken.
5. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.
6. Mit Petersilie bestreut servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.12.12.jpeg (Größe: 59,01 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5188.html Sat, 29 Aug 2026 20:22:28 +0200 Lady]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5188.html ✔️ 400 g Lyoner oder Fleischwurst
✔️ 1 große rote Zwiebel
✔️ 4 Gewürzgurken
✔️ 4 EL Gurkenwasser
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL neutrales Öl
✔️ 1 TL mittelscharfer Senf
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung:

1. Wurst in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
2. Zwiebel in feine Ringe und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
3. Essig, Gurkenwasser, Öl und Senf verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Wurst, Zwiebeln und Gurken mit dem Dressing vermengen.
6. Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen und mit Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.11.55.jpeg (Größe: 52,87 KB / Downloads: 0) ]]> ✔️ 400 g Lyoner oder Fleischwurst
✔️ 1 große rote Zwiebel
✔️ 4 Gewürzgurken
✔️ 4 EL Gurkenwasser
✔️ 3 EL Weißweinessig
✔️ 4 EL neutrales Öl
✔️ 1 TL mittelscharfer Senf
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 2 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung:

1. Wurst in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
2. Zwiebel in feine Ringe und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
3. Essig, Gurkenwasser, Öl und Senf verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Wurst, Zwiebeln und Gurken mit dem Dressing vermengen.
6. Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen und mit Schnittlauch servieren.

  WhatsApp Image 2026-08-29 at 16.11.55.jpeg (Größe: 52,87 KB / Downloads: 0) ]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5084.html Thu, 27 Aug 2026 20:57:59 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5084.html
500g Zucchini1Tl Salz2EL Olivenöl1EL Zitronensaft 1TL Honigetwas Pfeffer3Stängel Petersilie

Zucchinis waschen, trockenreiben und harte Enden abschneiden. Mit einem Gemüsehobel fein hobeln, alternativ mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Zucchinischeiben in ein Sieb geben, mit Salz vermengen und ca. 15 Minuten entwässern lassen.
Inzwischen Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Zutaten für das Dressing in einer Schüssel gut verrühren. Zucchinischeiben gut ausdrücken, dann in eine Schüssel geben, mit dem Dressing vermengen und direkt servieren.]]>
500g Zucchini1Tl Salz2EL Olivenöl1EL Zitronensaft 1TL Honigetwas Pfeffer3Stängel Petersilie

Zucchinis waschen, trockenreiben und harte Enden abschneiden. Mit einem Gemüsehobel fein hobeln, alternativ mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Zucchinischeiben in ein Sieb geben, mit Salz vermengen und ca. 15 Minuten entwässern lassen.
Inzwischen Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Zutaten für das Dressing in einer Schüssel gut verrühren. Zucchinischeiben gut ausdrücken, dann in eine Schüssel geben, mit dem Dressing vermengen und direkt servieren.]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5082.html Thu, 27 Aug 2026 20:54:12 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5082.html 700 g Champignons
500 g Zwiebeln
300 g Karotten
2 Paprikaschoten
4 Knoblauchzehen
150 ml Pflanzenöl
100 ml Essig (5 %)
2 EL Zucker
1 EL Salz
2 Lorbeerblätter
8–10 schwarze Pfefferkörner
Frische Petersilie oder Dill nach Geschmack

Die Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Halbringe schneiden, Karotten raspeln und Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln und Karotten im Pflanzenöl einige Minuten anschwitzen. Anschließend Paprika und Champignons hinzufügen und weiterbraten, bis die Pilze leicht gebräunt sind. Die Zucchini in den Topf geben und alles gut vermengen. Salz, Zucker, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten schmoren. Zum Schluss Essig, fein gehackten Knoblauch und die gehackten Kräuter unterrühren. Den Salat weitere 5 Minuten köcheln lassen. Den heißen Salat sofort in sterilisierte Gläser füllen, fest verschließen und die Gläser auf den Kopf stellen. Mit einer Decke abdecken und langsam auskühlen lassen.]]> 700 g Champignons
500 g Zwiebeln
300 g Karotten
2 Paprikaschoten
4 Knoblauchzehen
150 ml Pflanzenöl
100 ml Essig (5 %)
2 EL Zucker
1 EL Salz
2 Lorbeerblätter
8–10 schwarze Pfefferkörner
Frische Petersilie oder Dill nach Geschmack

Die Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Halbringe schneiden, Karotten raspeln und Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln und Karotten im Pflanzenöl einige Minuten anschwitzen. Anschließend Paprika und Champignons hinzufügen und weiterbraten, bis die Pilze leicht gebräunt sind. Die Zucchini in den Topf geben und alles gut vermengen. Salz, Zucker, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten schmoren. Zum Schluss Essig, fein gehackten Knoblauch und die gehackten Kräuter unterrühren. Den Salat weitere 5 Minuten köcheln lassen. Den heißen Salat sofort in sterilisierte Gläser füllen, fest verschließen und die Gläser auf den Kopf stellen. Mit einer Decke abdecken und langsam auskühlen lassen.]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5076.html Thu, 27 Aug 2026 20:42:39 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5076.html 1 kleine Zehe Knoblauch:  gepresst
200 g Frischkäse oder Quark:
1 EL Olivenöl
Petersilie, Schnittlauch oder Dill, fein gehackt
Salz, Pfeffer, optional etwas Zitronensaft
Zucchini raspeln, leicht salzen und 10 Minuten ziehen lassen. Flüssigkeit ausdrücken. Mit Frischkäse, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kühl stellen – nach 30 Minuten ist der Aufstrich besonders aromatisch.


Varianten
Mediterran: Mit getrockneten Tomaten und Oregano.
Leicht & vegan: Statt Frischkäse Seidentofu oder pflanzlichen Joghurt verwenden.
Kinderfreundlich: Mit etwas Frischkäse milder machen und bunt mit Paprikawürfeln dekorieren.
Dieser Aufstrich passt super zu Sommerpicknicks, Grillabenden oder einfach als gesunde Pausenidee.]]> 1 kleine Zehe Knoblauch:  gepresst
200 g Frischkäse oder Quark:
1 EL Olivenöl
Petersilie, Schnittlauch oder Dill, fein gehackt
Salz, Pfeffer, optional etwas Zitronensaft
Zucchini raspeln, leicht salzen und 10 Minuten ziehen lassen. Flüssigkeit ausdrücken. Mit Frischkäse, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kühl stellen – nach 30 Minuten ist der Aufstrich besonders aromatisch.


Varianten
Mediterran: Mit getrockneten Tomaten und Oregano.
Leicht & vegan: Statt Frischkäse Seidentofu oder pflanzlichen Joghurt verwenden.
Kinderfreundlich: Mit etwas Frischkäse milder machen und bunt mit Paprikawürfeln dekorieren.
Dieser Aufstrich passt super zu Sommerpicknicks, Grillabenden oder einfach als gesunde Pausenidee.]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5058.html Thu, 27 Aug 2026 20:16:08 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5058.html 200 g Feta
½ Gurke, in Scheiben
½ rote Zwiebel, fein geschnitten
Frische Minze
2 EL Olivenöl
1 EL Limettensaft
Salz und Pfeffer

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen. Sofort servieren.]]> 200 g Feta
½ Gurke, in Scheiben
½ rote Zwiebel, fein geschnitten
Frische Minze
2 EL Olivenöl
1 EL Limettensaft
Salz und Pfeffer

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen. Sofort servieren.]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5046.html Thu, 27 Aug 2026 19:58:35 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5046.html 200 g kernlose Trauben
1 kleiner Apfel
150 g griechischer Joghurt
1 TL Honig
1 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumenkerne
Salz und Pfeffer

Brokkoli in kleine Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren.
Anschließend kalt abschrecken und abtropfen lassen.
Trauben halbieren und den Apfel würfeln.
Joghurt mit Honig und Zitronensaft verrühren.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sonnenblumenkernen bestreuen und gekühlt servieren.]]> 200 g kernlose Trauben
1 kleiner Apfel
150 g griechischer Joghurt
1 TL Honig
1 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumenkerne
Salz und Pfeffer

Brokkoli in kleine Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren.
Anschließend kalt abschrecken und abtropfen lassen.
Trauben halbieren und den Apfel würfeln.
Joghurt mit Honig und Zitronensaft verrühren.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sonnenblumenkernen bestreuen und gekühlt servieren.]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5045.html Thu, 27 Aug 2026 19:57:29 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5045.html
400g Spinat-Ricotta Tortellini
400g Hähnchenbrust
300ml Ayran
nach Wahl: Salat, Zwiebel, Paprika…
150g SKYR
Salz, Pfeffer, Prise Zucker(Ersatz), gute Gewürze, Zitronensaft

Klein geschnittenes Hähnchen mit 150ml Ayran, Döner Gewürz mischen und in den Airfryer geben
195 Grad 15 Minuten , dazwischen einmal wenden!
Tortellini 3 Minuten kochen und etwas abkühlen lassen, Gemüse vorbereiten, 150ml Ayran mit SKYR, den Gewürzen, Zuckerersatz + Zitronensaft vermischen. Alles in eine Schüssel verrühren und kalt stellen!]]>
400g Spinat-Ricotta Tortellini
400g Hähnchenbrust
300ml Ayran
nach Wahl: Salat, Zwiebel, Paprika…
150g SKYR
Salz, Pfeffer, Prise Zucker(Ersatz), gute Gewürze, Zitronensaft

Klein geschnittenes Hähnchen mit 150ml Ayran, Döner Gewürz mischen und in den Airfryer geben
195 Grad 15 Minuten , dazwischen einmal wenden!
Tortellini 3 Minuten kochen und etwas abkühlen lassen, Gemüse vorbereiten, 150ml Ayran mit SKYR, den Gewürzen, Zuckerersatz + Zitronensaft vermischen. Alles in eine Schüssel verrühren und kalt stellen!]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5040.html Thu, 27 Aug 2026 19:44:18 +0200 micha]]> https://ladys-kochkanal.de/thread-5040.html
1 Gurke
1 Bund Radieschen
150 g Stremellachs
1 Rote Zwiebel
2 EL Schmand
2 EL Sesam
5-8 EL Sojasauce nach Geschmack
1 EL Zitronensaft
Salz

Gurke und Radieschen fein hobeln und salzen. Rote Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Stremellachs in kleine Stücke schneiden. Rote Zwiebel, Lachs, Sesam, Schmand, Zitronensaft und Sojasauce zu den Gurken und Radieschenscheiben geben und alles gut vermischen. Ggf. mit mehr Salz und/oder Sojasauce abschmecken und genießen.]]>
1 Gurke
1 Bund Radieschen
150 g Stremellachs
1 Rote Zwiebel
2 EL Schmand
2 EL Sesam
5-8 EL Sojasauce nach Geschmack
1 EL Zitronensaft
Salz

Gurke und Radieschen fein hobeln und salzen. Rote Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Stremellachs in kleine Stücke schneiden. Rote Zwiebel, Lachs, Sesam, Schmand, Zitronensaft und Sojasauce zu den Gurken und Radieschenscheiben geben und alles gut vermischen. Ggf. mit mehr Salz und/oder Sojasauce abschmecken und genießen.]]>