10.08.2026, 18:04
6 Stück geriebene Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Sahne oder Milch
1 Esslöffel glattes Mehl
1 Ei
100 g WurstRindfleisch nach Geschmack
nach Geschmack Salz, Pfeffer
Zubereitung
Bürsten Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe, drücken Sie den Knoblauch, fügen Sie das glatte Mehl, das gemischte Ei und die gehackte Wurst hinzu.
Schmecken Sie die ganze Sache mit Salz und Pfeffer, fügen Sie 3 Esslöffel Sahne hinzu, um zu erweichen und gründlich zu vermischen.
Den Teig in die Ölpfanne geben und backen.
Backen bei 200 Grad für etwa eine halbe Stunde.
Quelle: Private Sammlung
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Sahne oder Milch
1 Esslöffel glattes Mehl
1 Ei
100 g WurstRindfleisch nach Geschmack
nach Geschmack Salz, Pfeffer
Zubereitung
Bürsten Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe, drücken Sie den Knoblauch, fügen Sie das glatte Mehl, das gemischte Ei und die gehackte Wurst hinzu.
Schmecken Sie die ganze Sache mit Salz und Pfeffer, fügen Sie 3 Esslöffel Sahne hinzu, um zu erweichen und gründlich zu vermischen.
Den Teig in die Ölpfanne geben und backen.
Backen bei 200 Grad für etwa eine halbe Stunde.
Quelle: Private Sammlung
