Hackbraten, amerikanisch

[Lady]

Zutaten:
500 g Hackfleisch gem.
2 Zwiebeln, pellen, in Würfeln
6 EL Tomatenketchup
4 Eier
3 geh. EL Senf
Salz, Pfeffer, Öl
2 Dosen Mais
Butter

Backofen auf 180 Grad, Gas Stufe 3, Umluft 160, vorheizen.
Backzeit ca. 40 - 45 Min.

Zubereitung:
Alle Zutaten, außer Mais, gut vermengen.
Kräftig würzen.
Eine rechteckige Auflaufform mit Öl ausstreichen.
(Oder wie hier eine runde, und evt. noch Paprika, wer mag)
Die Masse einfüllen.
Gut andrücken.
Backen.
Erkalten lassen und auf eine Platte stürzen.
In der Zwischenzeit den Mais in Butter schwenken.
Auf der Platte anrichten.
Dazu schmeckt ein bunter Salat, Kartoffelsalat, Ketchup.


Quelle Private Sammlung