Köttbullar-Pfanne

[Lady]

Zutaten:
1 Beutel TK-Köttbullar
Kartoffeln
Möhren
rote Paprika
Zwiebeln
TK Prinzessbohnen
Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, etwas Zucker

Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und vierteln.
Möhren in Stifte schneiden,
Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und
die Zwiebeln in Spalten.

Zuerst die Kartoffelspalten in einer großen Pfanne
( ich nehme den Wok ) in heißem Öl knusprig braun braten,
wenn sie gar sind, aus der Pfanne nehmen.
Nun die Köttbullar braten und
anschließend bei Seite stellen.
Das Gemüse ins heiße Bratfett geben,
mit Salz und Pfeffer würzen und garen ,
es sollte noch ein bisschen Biss haben.

Kurz vor Schluss ein wenig Zucker drüber streuen und
gut durchmischen.
Zum Schluß die Kartoffeln und Köttbullar unterheben.



Quelle: Private Sammlung