11.08.2026, 10:55
Zutaten:
500 g Hackfleisch (gemischt)
1 große Zwiebel, würfeln
1 Apfel, würfeln
1 Paprikaschote, würfeln
250 g Champignons, vierteln oder in Scheiben schneiden
2 -3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Curry und Paprika, edelsüß
evtl. etwas Sahne
Zubereitung:
Die Zwiebel in einer Pfanne mit dem Sonnenblumenöl glasig andünsten,
das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten.
Nach und nach die übrigen Zutaten dazu geben
und alles schön durchbraten - ca. 15 -20 Min. - lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver abschmecken.
Quelle: Private Sammlung
500 g Hackfleisch (gemischt)
1 große Zwiebel, würfeln
1 Apfel, würfeln
1 Paprikaschote, würfeln
250 g Champignons, vierteln oder in Scheiben schneiden
2 -3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Curry und Paprika, edelsüß
evtl. etwas Sahne
Zubereitung:
Die Zwiebel in einer Pfanne mit dem Sonnenblumenöl glasig andünsten,
das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten.
Nach und nach die übrigen Zutaten dazu geben
und alles schön durchbraten - ca. 15 -20 Min. - lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver abschmecken.
Quelle: Private Sammlung
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
