Champignon-Schinken-Lasagne

[Lady]

Zutaten:
✔️ 12 Lasagneplatten
✔️ 400 g Champignons
✔️ 250 g Kochschinken
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 250 ml Sahne
✔️ 200 g Frischkäse
✔️ 150 ml Gemüsebrühe
✔️ 200 g Gouda
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Champignons in Scheiben schneiden und kräftig anbraten.
2. Zwiebel und in Streifen geschnittenen Schinken hinzufügen.
3. Sahne, Frischkäse und Brühe einrühren und mit Thymian würzen.
4. Pilzsoße und Lasagneplatten abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
5. Die oberste Schicht großzügig mit Gouda bedecken.
6. Bei 190 °C etwa 35–40 Minuten überbacken.