T80
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Geschlecht: Weiblich
12.08.2026, 15:06
T 80 ist ebenfalls ein französisches Weizenmehl, das mehr Schalenanteile enthält und auf Stein gemahlen wird. Dadurch nimmt das Mehl mehr Wasser auf, als die bei uns gängigen Mehlsorten.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
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