Gerste
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Gerste
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Geschlecht: Weiblich
12.08.2026, 15:12
Gerste ist das älteste Getreide. Zum Brotbacken kann man kleine Menge beimengen, alleine mit Gerste Brot backen kann man nicht, da es zu wenig Gluten enthält. Gerste gibt es als ganzes Korn.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
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