Mediterrane Rinderrouladen

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Mediterrane Rinderrouladen

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Boadcheffin

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Geschlecht: Weiblich

18.07.2026, 20:05

Zutaten:
✔️ 6 Rinderrouladen
✔️ 100 g getrocknete Tomaten
✔️ 125 g Mozzarella
✔️ Frisches Basilikum
✔️ 500 ml Rinderbrühe
✔️ 2 EL Öl
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Tomaten klein schneiden.
2. Mozzarella in Streifen schneiden.
3. Rouladen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum füllen.
4. Fest einrollen und befestigen.
5. Rundherum anbraten.
6. Brühe angießen und 90–120 Minuten schmoren.

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