Mediterranes Schaschlik mit Feta

[Lady]

Zutaten:
✔️ 600 g Schweinefilet
✔️ 250 g Cherrytomaten
✔️ 1 Zucchini
✔️ 2 Paprika
✔️ 2 rote Zwiebeln
✔️ 150 g Feta
✔️ 3 EL Olivenöl
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 1 TL Oregano
✔️ 1 TL Thymian
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Schweinefilet in Würfel und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Fleisch, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken.
3. Olivenöl mit Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren und die Spieße damit bestreichen.
4. Rundherum etwa 10–12 Minuten grillen oder in einer Grillpfanne braten.
5. Feta grob zerbröseln und über die fertigen Spieße geben.
6. Mit etwas Oregano und frischen Kräutern servieren.