14.08.2026, 17:19
2 putenschnitzel in streifen geschnitten
3 zwiebel fein gewürfelt
3 bunte paprikaschoten in streifen geschnitten
1 tasse reis ungekocht
2 tassen heisse fleischbrühe
100 g geriebener käse
1 kleine dose tomatenmark
2 el butter in flöckchen
1 prise salz und pfeffer
paprikapulver
Zubereitung:
in einer pfanne mit etwas butter die fleischstreifen anrösten, dann salzen und pfeffern, beiseite stellen.
Nun die zwiebelringe in der pfanne glasig rösten, nach 3-4 minuten die paprikastreifen zugeben und weitere 2-3 minuten anrösten.
Das fleisch zugeben und alles miteinander mischen.
In die gebutterte auflaufform die hälfte der gemüse fleisch mischung geben, darauf den reis streuen, mit paprikapulver bestreuen und mit einer weiteren schicht gemüse fleisch mischung abdecken.
Das ganze mit fleischbrühe begiessen, mit einem deckel oder alufolie dedecken, im vorgeheizten backofen bei 180 grad etwa 45-60 minuten backen.
Die form aus den ofen nehmen, den käse und das tomatenmark unterrühren.
3 zwiebel fein gewürfelt
3 bunte paprikaschoten in streifen geschnitten
1 tasse reis ungekocht
2 tassen heisse fleischbrühe
100 g geriebener käse
1 kleine dose tomatenmark
2 el butter in flöckchen
1 prise salz und pfeffer
paprikapulver
Zubereitung:
in einer pfanne mit etwas butter die fleischstreifen anrösten, dann salzen und pfeffern, beiseite stellen.
Nun die zwiebelringe in der pfanne glasig rösten, nach 3-4 minuten die paprikastreifen zugeben und weitere 2-3 minuten anrösten.
Das fleisch zugeben und alles miteinander mischen.
In die gebutterte auflaufform die hälfte der gemüse fleisch mischung geben, darauf den reis streuen, mit paprikapulver bestreuen und mit einer weiteren schicht gemüse fleisch mischung abdecken.
Das ganze mit fleischbrühe begiessen, mit einem deckel oder alufolie dedecken, im vorgeheizten backofen bei 180 grad etwa 45-60 minuten backen.
Die form aus den ofen nehmen, den käse und das tomatenmark unterrühren.
