Caprese Sandwich

[micha]

1 Ciabatta
2 Tomaten
1 Kugel Mozzarella
Einige Basilikumblätter
2 EL Pesto
1 EL Olivenöl
Ciabatta halbieren und mit Pesto bestreichen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und zusammen mit den Basilikumblättern auf das Brot legen. Mit Olivenöl beträufeln, zuklappen und servieren.

Quelle
Private Sammlung