Pizza mit Maultaschen und Hollandaise

[micha]

1 Portion Pizzateig herstellen oder einen fertigen kaufen
1 kleine Stange Lauch
200 ml Sce. Hollandaise
75 Gramm Speckwürfel, mager
6 Maultaschen
150 g Gouda, gerieben
.
Zubereitung
Pizzateig auf einem eingefettetem Backblech
in Blechgröße ausrollen.
Die Hollandaise darauf verteilen.
Den Lauch putzen,
waschen und in Ringe schneiden,
Maultaschen in Streifen schneiden.

Beides auf der Pizza verteilen.
Mit den Speckwürfeln und
mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad 15-20 Minuten backen.