Blätterteig-Fingerfood

[micha]

Blätterteig
Schafskäse
Kräuterfrischkäse
Cocktailwürstchen

Zubereitung:
Blätterteig ausrollen,
mit Schafskäsescheibchen belegen,
2. Blätterteigplatte darüberlegen und ausrädeln oder ausstechen.
Ich habe eine Guetzliform, mit der geht das ganz einfach!

Mit dem Frischkäse kleine Häufchen auf dem Blätterteig machen und wie oben ausstechen.

Mit den Blätterteigresten Cocktailwürstchen einrollen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und
20 Minuten bei 180 Grad backen.
Schmecken warm und kalt!