17.08.2026, 09:53
für 4 Portionen
4 Rinderrouladen aus der Keule
4 Scheiben Bacon
4 -5 TL Senf
etwas Pfeffer
Olivenöl
Schaschlikspieße
1. Rouladenfleisch mit den Händen breit klopfen. Anschließend jeweils komplett mit Öl einreiben und die oberen Seiten mit Senf bestreichen.
2. Einen Streifen Bacon pro Roulade auf dem Fleisch verteilen. Rouladen eng aufrollen und eventuell mit einigen Spießen befestigen.
3. Rouladen mit einem Messer in vier gleichgroße Teile schneiden und auf einen Schaschlikspieß ziehen. Alle 4 Rouladen-Spieße bei mittlerer Hitze auf dem Grill garen.
Private Sammlung
4 Rinderrouladen aus der Keule
4 Scheiben Bacon
4 -5 TL Senf
etwas Pfeffer
Olivenöl
Schaschlikspieße
1. Rouladenfleisch mit den Händen breit klopfen. Anschließend jeweils komplett mit Öl einreiben und die oberen Seiten mit Senf bestreichen.
2. Einen Streifen Bacon pro Roulade auf dem Fleisch verteilen. Rouladen eng aufrollen und eventuell mit einigen Spießen befestigen.
3. Rouladen mit einem Messer in vier gleichgroße Teile schneiden und auf einen Schaschlikspieß ziehen. Alle 4 Rouladen-Spieße bei mittlerer Hitze auf dem Grill garen.
Private Sammlung
