17.08.2026, 17:50
Zutaten:
1 1/2 kg Gyrosfleisch
3 dicke Zwiebeln, vierteln, in Scheiben
6 Zehen Knobi
Gyros-Gewürz
3 Becher Sahne
.
3 - 4 Btl. Zwiebel-Suppe
Wasser pro Btl.
1 FL Chili-Sauce
400 g Schmelzkäse, Sahne o. einfach
Ausserdem:
3 Becher Creme fraiche o. Schmand vlt auch was mehr ?
Zaziki- Gewürz
10 Zwiebeln in Ringe,
Salz-Pfeffer
Zubereitung:
Gyrosfleisch am Besten kurz in Portionen anbraten.
Zwiebeln u. zerdrückten Knobi mit anbraten.
Evtl. noch mal würzen
Die Sahne darüber gießen, kurz aufkochen,
über Nacht ziehen lassen.
Zwiebelsuppe zubereiten
Chilisauce einrühren.
Fleisch zugeben.
Käse in Stückchen unterrühren bis er geschmolzen ist
Nochmal kurz aufkochen.
Fertig
1 1/2 kg Gyrosfleisch
3 dicke Zwiebeln, vierteln, in Scheiben
6 Zehen Knobi
Gyros-Gewürz
3 Becher Sahne
.
3 - 4 Btl. Zwiebel-Suppe
Wasser pro Btl.
1 FL Chili-Sauce
400 g Schmelzkäse, Sahne o. einfach
Ausserdem:
3 Becher Creme fraiche o. Schmand vlt auch was mehr ?
Zaziki- Gewürz
10 Zwiebeln in Ringe,
Salz-Pfeffer
Zubereitung:
Gyrosfleisch am Besten kurz in Portionen anbraten.
Zwiebeln u. zerdrückten Knobi mit anbraten.
Evtl. noch mal würzen
Die Sahne darüber gießen, kurz aufkochen,
über Nacht ziehen lassen.
Zwiebelsuppe zubereiten
Chilisauce einrühren.
Fleisch zugeben.
Käse in Stückchen unterrühren bis er geschmolzen ist
Nochmal kurz aufkochen.
Fertig
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
