17.08.2026, 19:59
Zutaten für 2 Personen
2 Zwiebeln
1 TL Olivenöl
200 g Möhren
750 g Wirsing
1 Stange Lauch (Porree)
1 l Gemüsebrühe (Instant)
50 g rote Linsen
Zubereitung:
Zwiebeln fein würfeln, mit Olivenöl in einem mittelgroßen Topf andünsten. Möhren, Wirsing und Lauch putzen, klein schneiden. Möhren und Wirsing anbraten, mit Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe angießen und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend Linsen und den Lauch zugeben, weitere ca. 8 Minuten garen. Eintopf mit Salz und Pfeffer würzen.
etwa 350 kcal
2 Zwiebeln
1 TL Olivenöl
200 g Möhren
750 g Wirsing
1 Stange Lauch (Porree)
1 l Gemüsebrühe (Instant)
50 g rote Linsen
Zubereitung:
Zwiebeln fein würfeln, mit Olivenöl in einem mittelgroßen Topf andünsten. Möhren, Wirsing und Lauch putzen, klein schneiden. Möhren und Wirsing anbraten, mit Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe angießen und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend Linsen und den Lauch zugeben, weitere ca. 8 Minuten garen. Eintopf mit Salz und Pfeffer würzen.
etwa 350 kcal
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
