20.08.2026, 15:54
Zutaten
500 g Hähnchenbrust, o. mehr,
nach Belieben marinieren
1 kg Misch-Gemüse (hier TK)
200 ml Sahne
Zubereitung:
Wasser zum Kochen bringen, würzen
TK- Gemüse nach Anweisung garen
In der Zwischenzeit:
Brust im heißen Fett anbraten,
gar ziehen lassen
Gemüse abgießen, Sud auffangen
Gemüse zurück in den Kessel geben,
etwas Butter zufügen,
von dem Sud und Sahne zugießen,
nochmal würzen
evtl. binden
in tiefen Tellern anrichten
Fleisch in Scheiben darauf drapieren
500 g Hähnchenbrust, o. mehr,
nach Belieben marinieren
1 kg Misch-Gemüse (hier TK)
200 ml Sahne
Zubereitung:
Wasser zum Kochen bringen, würzen
TK- Gemüse nach Anweisung garen
In der Zwischenzeit:
Brust im heißen Fett anbraten,
gar ziehen lassen
Gemüse abgießen, Sud auffangen
Gemüse zurück in den Kessel geben,
etwas Butter zufügen,
von dem Sud und Sahne zugießen,
nochmal würzen
evtl. binden
in tiefen Tellern anrichten
Fleisch in Scheiben darauf drapieren
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
