20.08.2026, 15:54
Zutaten:
1 großes Hähnchen
2 Zwiebeln, würfeln
4 Tomaten, würfeln
20 g Schmalz
3 Knoblauchzehen, kleinschneiden
Paprika - edelsüss -
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und
in 4 Teile schneiden,
salzen, pfeffern und mit Paprika bestäuben.
Schmalz in einem Bratentopf auslassen,
die Hähnchenteile rundherum anbraten,
die Zwiebeln, den Knoblauch und die Tomaten zugeben.
Bitte darauf achten, dass die Hautseite oben ist.
.
Bei ca. 180 - 200 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 60 Min. braten.
Kurz vor Ende der Garzeit, den Deckel abnehmen
und falls die Hähnchenteile noch nicht knusprig sind,
den Grill einschalten.
Dazu gibt es Nudeln.
1 großes Hähnchen
2 Zwiebeln, würfeln
4 Tomaten, würfeln
20 g Schmalz
3 Knoblauchzehen, kleinschneiden
Paprika - edelsüss -
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und
in 4 Teile schneiden,
salzen, pfeffern und mit Paprika bestäuben.
Schmalz in einem Bratentopf auslassen,
die Hähnchenteile rundherum anbraten,
die Zwiebeln, den Knoblauch und die Tomaten zugeben.
Bitte darauf achten, dass die Hautseite oben ist.
.
Bei ca. 180 - 200 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 60 Min. braten.
Kurz vor Ende der Garzeit, den Deckel abnehmen
und falls die Hähnchenteile noch nicht knusprig sind,
den Grill einschalten.
Dazu gibt es Nudeln.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
