20.08.2026, 15:58
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 Limetten
1 Avocado
Chili
1 Zweig Rosmarin
175 g Frischkäse mit Kräutern (ich nehme die fettreduzierte Variante)
Zubereitung:
Die Hähnchenbrustfilets in zwei dünne Scheiben teilen und
mit dem Saft einer Limette, dem Olivenö und
einer zerdrückten Knoblauchzehe,
dem Rosmarinzweig und etwas Chili
mindestens 1 Stunde marinieren.
.
Dipp:
Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch aushöhlen.
Das zerdrückte Avocadofleisch
mit dem Saft der zweiten Limette,
der 2. zerdrückten Knoblauchzehe,
Chili und dem Frischkäse vermischen.
.
Hähnchenbrust auf dem Grill
von jeder Seite 2 - 3 Min grillen,
dabei immer etwas Marinade darüber träufeln.
Mit dem Avocado-Dipp servieren.
4 Hähnchenbrustfilets
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 Limetten
1 Avocado
Chili
1 Zweig Rosmarin
175 g Frischkäse mit Kräutern (ich nehme die fettreduzierte Variante)
Zubereitung:
Die Hähnchenbrustfilets in zwei dünne Scheiben teilen und
mit dem Saft einer Limette, dem Olivenö und
einer zerdrückten Knoblauchzehe,
dem Rosmarinzweig und etwas Chili
mindestens 1 Stunde marinieren.
.
Dipp:
Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch aushöhlen.
Das zerdrückte Avocadofleisch
mit dem Saft der zweiten Limette,
der 2. zerdrückten Knoblauchzehe,
Chili und dem Frischkäse vermischen.
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Hähnchenbrust auf dem Grill
von jeder Seite 2 - 3 Min grillen,
dabei immer etwas Marinade darüber träufeln.
Mit dem Avocado-Dipp servieren.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
