20.08.2026, 16:09
Zutaten für ca 5 Spieße
700 g Hähnchenbrust
3 Knoblauchzehen
ca 1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Kreuzkümmel
5-6 EL Öl
Zubereitung
Die Hähnchenbrust flach schneiden und
in 2 cm große Stücke schneiden.
Die Zutaten der Marinade verrühren,
die Hähnchenstückchen dazu geben
und alles gut vermengen.
Für mehrere Stunden oder über Nacht,
in den Kühlschrank stellen.
Die Stückchen auf Spieße ziehen und
in Öl braun braten.
Mit Couscous, Petersiliensalat, rote Zwiebeln und
einem Knoblauch-Joghurt Servieren.
700 g Hähnchenbrust
3 Knoblauchzehen
ca 1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Kreuzkümmel
5-6 EL Öl
Zubereitung
Die Hähnchenbrust flach schneiden und
in 2 cm große Stücke schneiden.
Die Zutaten der Marinade verrühren,
die Hähnchenstückchen dazu geben
und alles gut vermengen.
Für mehrere Stunden oder über Nacht,
in den Kühlschrank stellen.
Die Stückchen auf Spieße ziehen und
in Öl braun braten.
Mit Couscous, Petersiliensalat, rote Zwiebeln und
einem Knoblauch-Joghurt Servieren.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
