Vor 8 Stunden
für 2 Portionen
250 g gekochte Nudeln (z. B. Penne, Fusilli oder Makkaroni)
150 ml Sahne oder Milch
1 Ei
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
100 g Schinkenwürfel oder gegartes Gemüse (z. B. Erbsen, Brokkoli oder Paprika)
Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack
1 Teelöffel Butter oder Öl (zum Einfetten der Form)
Eine ofenfeste Form (max. 18 cm Durchmesser) mit Butter oder Öl einfetten.
Gekochte Nudeln und Schinken oder Gemüse in die Form geben.
In einer Schüssel Sahne, Ei, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Die Hälfte des Käses untermischen und über die Nudeln gießen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
Form in den Korb stellen.
15-18 Minuten bei 180 °C backen, bis der Käse goldbraun und leicht knusprig ist.
Kurz abkühlen lassen und direkt servieren – am besten mit frischen Kräutern oder einem grünen Salat.
Quelle
Private Sammlung
250 g gekochte Nudeln (z. B. Penne, Fusilli oder Makkaroni)
150 ml Sahne oder Milch
1 Ei
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
100 g Schinkenwürfel oder gegartes Gemüse (z. B. Erbsen, Brokkoli oder Paprika)
Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack
1 Teelöffel Butter oder Öl (zum Einfetten der Form)
Eine ofenfeste Form (max. 18 cm Durchmesser) mit Butter oder Öl einfetten.
Gekochte Nudeln und Schinken oder Gemüse in die Form geben.
In einer Schüssel Sahne, Ei, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Die Hälfte des Käses untermischen und über die Nudeln gießen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
Form in den Korb stellen.
15-18 Minuten bei 180 °C backen, bis der Käse goldbraun und leicht knusprig ist.
Kurz abkühlen lassen und direkt servieren – am besten mit frischen Kräutern oder einem grünen Salat.
Quelle
Private Sammlung
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
