Vor 6 Stunden
Für 12 Rollen
2 Frühlingsrollenblätter
1 Karotte
100 g Weißkohl
2 Frühlingszwiebeln
1 Paprika
1 Knoblauchzehe
1 TL Ingwer (gerieben)
2 EL Sojasauce
Optional: gekochte Glasnudeln, Hackfleisch oder Garnelen
1 EL Öl zum Besprühen
Schneiden Sie Gemüse wie Karotten, Weißkohl, Frühlingszwiebeln und Paprika in feine Streifen. Braten Sie diese zusammen mit gehacktem Knoblauch, Ingwer und Sojasauce in einer Pfanne kurz an. Fügen Sie optional gekochte Glasnudeln oder gehacktes Fleisch hinzu.
Legen Sie ein Frühlingsrollenblatt flach aus, geben Sie etwas Füllung in die Mitte und klappen Sie die Seiten ein. Rollen Sie das Blatt auf und verschließen Sie es mit einem Klecks Wasser oder Stärke.
Heizen Sie die airfryer auf 200 °C vor. Legen Sie die Frühlingsrollen in den Korb, ohne dass sie sich berühren. Besprühen Sie sie leicht mit Öl, damit sie schön knusprig werden.
Backen Sie die Frühlingsrollen 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Servieren Sie sie warm mit einer süß-sauren Sauce oder Sojasauce.
Private Sammlung
2 Frühlingsrollenblätter
1 Karotte
100 g Weißkohl
2 Frühlingszwiebeln
1 Paprika
1 Knoblauchzehe
1 TL Ingwer (gerieben)
2 EL Sojasauce
Optional: gekochte Glasnudeln, Hackfleisch oder Garnelen
1 EL Öl zum Besprühen
Schneiden Sie Gemüse wie Karotten, Weißkohl, Frühlingszwiebeln und Paprika in feine Streifen. Braten Sie diese zusammen mit gehacktem Knoblauch, Ingwer und Sojasauce in einer Pfanne kurz an. Fügen Sie optional gekochte Glasnudeln oder gehacktes Fleisch hinzu.
Legen Sie ein Frühlingsrollenblatt flach aus, geben Sie etwas Füllung in die Mitte und klappen Sie die Seiten ein. Rollen Sie das Blatt auf und verschließen Sie es mit einem Klecks Wasser oder Stärke.
Heizen Sie die airfryer auf 200 °C vor. Legen Sie die Frühlingsrollen in den Korb, ohne dass sie sich berühren. Besprühen Sie sie leicht mit Öl, damit sie schön knusprig werden.
Backen Sie die Frühlingsrollen 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Servieren Sie sie warm mit einer süß-sauren Sauce oder Sojasauce.
Private Sammlung
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
