20.08.2026, 19:25
Für den Rührteig
2 Gläser Schattenmorellen (Abtropfgewicht: 350 g pro Glas)
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
5 Eier
360 g Mehl
3 TL Backpulver
etwas Butter für die Form
Für die Streusel
200 g brauner Zucker
½ TL Zimt
200 g weiche Butter
350 g Mehl
etwas Puderzucker zum Bestreuen
Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen. Backblech (38x45 cm) einfetten. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Auf das Blech streichen. Kirschen darauf verteilen.
Für den Streuselteig alle Zutaten, außer das Mehl, miteinander kneten. Zum Schluss das Mehl zugeben und zu Streuseln verkneten. Auf dem Kuchen verteilen und circa 35 bis 40 Min. backen. Auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Private Sammlung
2 Gläser Schattenmorellen (Abtropfgewicht: 350 g pro Glas)
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
5 Eier
360 g Mehl
3 TL Backpulver
etwas Butter für die Form
Für die Streusel
200 g brauner Zucker
½ TL Zimt
200 g weiche Butter
350 g Mehl
etwas Puderzucker zum Bestreuen
Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen. Backblech (38x45 cm) einfetten. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Auf das Blech streichen. Kirschen darauf verteilen.
Für den Streuselteig alle Zutaten, außer das Mehl, miteinander kneten. Zum Schluss das Mehl zugeben und zu Streuseln verkneten. Auf dem Kuchen verteilen und circa 35 bis 40 Min. backen. Auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Private Sammlung
