21.08.2026, 08:11
250 g Mehl
200 g Emmentaler, gerieben
200 g Butter, zimmerweich
2 Eier
Salz
1 TL Kümmel
1 TL Paprika
Backofen auf 200 grad
Backzeit ca 10 Min.
Backblech mit Backpapier auslegen
Zubereitung:
Eier mit dem Quirl verrühren,
Gewürze, Butter einrühren
jetzt Mehl zugeben und danach den Käse.
In Klarsichtfolie wickeln,
ca. 1 Std in den Kühlschrank stellen.
Dann ca 5-7 mm dick ausrollen und
entweder mit beliebigen Formen ausstechen,
oder einfach in kleine Rechtecke
Backen
200 g Emmentaler, gerieben
200 g Butter, zimmerweich
2 Eier
Salz
1 TL Kümmel
1 TL Paprika
Backofen auf 200 grad
Backzeit ca 10 Min.
Backblech mit Backpapier auslegen
Zubereitung:
Eier mit dem Quirl verrühren,
Gewürze, Butter einrühren
jetzt Mehl zugeben und danach den Käse.
In Klarsichtfolie wickeln,
ca. 1 Std in den Kühlschrank stellen.
Dann ca 5-7 mm dick ausrollen und
entweder mit beliebigen Formen ausstechen,
oder einfach in kleine Rechtecke
Backen
