Wurstgulasch mit Makkaroni

[Lady]

Zutaten:
✔️ 500 g Fleischwurst oder Jagdwurst
✔️ 1 große Zwiebel
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 400 g passierte Tomaten
✔️ 200 ml Gemüsebrühe
✔️ 1 TL Paprikapulver edelsüß
✔️ 1 TL Zucker
✔️ 400 g Makkaroni
✔️ 1 EL Öl
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Wurst in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel und Paprika würfeln und in Öl anbraten.
3. Wurst dazugeben und leicht bräunen.
4. Tomatenmark kurz mitrösten, dann passierte Tomaten und Brühe hinzufügen.
5. Würzen und etwa 15 Minuten sämig einkochen lassen.
6. Makkaroni kochen und mit dem heißen Wurstgulasch servieren.