21.08.2026, 19:54
10 Portionen
2 Flaschen Wein, weiss
½ Flasche Rum, weissen oder Arrak
1 Zucker, Zuckerhut
½ Flasche Sherry, trocken
Zubereitung:
Wein in einem feuerfesten Gefäß erhitzen, den Zuckerhut in einer Feuerzange darüber legen, mit Rum übergießen und anzünden. Wenn der Zucker geschmolzen ist, den erwärmten Sherry dazu geben
2 Flaschen Wein, weiss
½ Flasche Rum, weissen oder Arrak
1 Zucker, Zuckerhut
½ Flasche Sherry, trocken
Zubereitung:
Wein in einem feuerfesten Gefäß erhitzen, den Zuckerhut in einer Feuerzange darüber legen, mit Rum übergießen und anzünden. Wenn der Zucker geschmolzen ist, den erwärmten Sherry dazu geben
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
