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Jagertee
#1
•0,75 l schwarzen Tee
•0,75 l trockenen Rotwein (Merlot eignet sich gut)
•1 Zimtstange
•6 Nelken
•1 Zitrone
•400 ml braunen Rum
•0,5 l Orangensaft
•1 unbehandelte Orange
•Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

Den schwarzen Tee aufsetzen und ziehen lassen. Wenn der Tee fertig ist, zusammen mit Rotwein, Zimtstange, Nelke und dem Orangensaft in einen Topf füllen.

Heiß werden lassen, aber nicht zum Kochen bringen. Währenddessen die Orange in Scheiben schneiden und die Zitrone auspressen.

Rum, Zitronensaft und Orangenscheiben zugeben und heiß werden lassen. Den Jagertee ganz nach Geschmack mit Zucker süßen und in Punschgläser füllen. Wer mag, kann die Gläser mit Orangenscheiben dekorieren.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen." 


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