Honig-Chili-Garnelen mit glänzender Glasur

[micha]

500 g Garnelen
2 EL Honig
2 EL Sojasoße
1 EL Sweet-Chili-Soße
1 Knoblauchzehe
1 TL geriebener Ingwer
1 EL Limettensaft
2 EL Öl
2 Frühlingszwiebeln
1 TL Sesam
Honig, Sojasoße, Sweet-Chili-Soße und Limettensaft verrühren.
Knoblauch fein hacken und Ingwer reiben.
Garnelen in heißem Öl von beiden Seiten kurz anbraten.
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und etwa 30 Sekunden mitbraten.
Die Honig-Chili-Soße angießen und kurz einkochen lassen, bis die Garnelen glänzend überzogen sind.
Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und sofort servieren.


Quelle
Private Sammlung