Klassischer deutscher Nudelsalat mit Mayo

[Lady]

Zutaten:
✔️ 400 g Spiralnudeln
✔️ 200 g Fleischwurst
✔️ 150 g Gewürzgurken
✔️ 150 g Erbsen
✔️ 1 kleine rote Paprika
✔️ 200 g Mayonnaise
✔️ 100 g Naturjoghurt
✔️ 2 EL Gurkenwasser
✔️ 1 TL mittelscharfer Senf
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Schnittlauch

Zubereitung:

1. Nudeln bissfest kochen, abgießen und vollständig abkühlen lassen.
2. Fleischwurst, Gurken und Paprika klein schneiden.
3. Mayonnaise mit Joghurt, Gurkenwasser und Senf cremig verrühren.
4. Nudeln mit Fleischwurst, Gemüse und Dressing vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen.