Würziger Curry-Hähnchen-Nudelsalat

[Lady]

Zutaten:
✔️ 400 g kurze Nudeln
✔️ 300 g Hähnchenbrustfilet
✔️ 150 g Ananasstücke
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 100 g Mais
✔️ 150 g Naturjoghurt
✔️ 100 g Mayonnaise
✔️ 1½ TL Currypulver
✔️ 1 TL Honig
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Nudeln bissfest kochen und abkühlen lassen.
2. Hähnchen würfeln, würzen und in Öl goldbraun durchbraten. Abkühlen lassen.
3. Joghurt, Mayonnaise, Curry, Honig und Zitronensaft verrühren.
4. Nudeln mit Hähnchen, Ananas, Paprika und Mais vermengen.
5. Currydressing unterheben und abschmecken.