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BBQ Pulled Chicken Sandwich
#1
Zutaten:
✔️ 500 g Hähnchenbrustfilet
✔️ 150 ml BBQ-Sauce
✔️ 4 Burger Buns
✔️ 150 g Weißkohl
✔️ 1 kleine Karotte
✔️ 3 EL Mayonnaise
✔️ 1 TL Zitronensaft
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchen vollständig garen und anschließend mit zwei Gabeln auseinanderzupfen.
2. Mit BBQ-Sauce vermengen und kurz erhitzen.
3. Weißkohl und Karotte fein schneiden bzw. raspeln.
4. Mit Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem schnellen Coleslaw vermischen.
5. Burger Buns leicht anrösten.
6. Großzügig mit Pulled Chicken und Coleslaw füllen.


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"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen." 


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