Camembert-Preiselbeer-Zupfbrot

[micha]

1 rundes Bauernbrot
✔️ 200 g Camembert
✔️ 4 EL Preiselbeeren aus dem Glas
✔️ 60 g Butter
✔️ 40 g Walnüsse
✔️ 1 TL Thymian
✔️ etwas schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Brot tief über Kreuz einschneiden, ohne den Boden zu durchtrennen.
2. Butter zwischen den Brotstücken verteilen.
3. Camembert in dünne Stücke schneiden und großzügig hineinstecken.
4. Kleine Mengen Preiselbeeren dazwischen verteilen.
5. Walnüsse, Thymian und etwas Pfeffer darübergeben.
6. Bei 190 °C etwa 20 Minuten backen, bis der Camembert cremig zerläuft und die Brotspitzen schön knusprig sind.