27.08.2026, 20:13
4 Portionen
4 frische Maiskolben
3 Esslöffel vegane Butter
1 Esslöffel Agavensirup (oder Ahornsirup als Honigersatz)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie oder Schnittlauch als Garnitur (optional)
Schneiden Sie die Maiskärner vom Kolben ab und legen Sie sie beiseite. Erhitze eine große Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze. Gib die vegane Butter hinzu und lass sie schmelzen. Gib die Maiskärner in die Pfanne und brate sie etwa 5–7 Minuten an, rühre gelegentlich um, bis der Mais zart und leicht goldgelb ist. Rühren Sie den Agavensirup (oder Ahornsirup), Salz und Pfeffer ein. Koche weitere 1-2 Minuten, bis alles gut vermischt und erhitzt ist. Nimm sie von der Hitze und garniere sie bei Wunsch mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch. Heiß servieren.
4 frische Maiskolben
3 Esslöffel vegane Butter
1 Esslöffel Agavensirup (oder Ahornsirup als Honigersatz)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie oder Schnittlauch als Garnitur (optional)
Schneiden Sie die Maiskärner vom Kolben ab und legen Sie sie beiseite. Erhitze eine große Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze. Gib die vegane Butter hinzu und lass sie schmelzen. Gib die Maiskärner in die Pfanne und brate sie etwa 5–7 Minuten an, rühre gelegentlich um, bis der Mais zart und leicht goldgelb ist. Rühren Sie den Agavensirup (oder Ahornsirup), Salz und Pfeffer ein. Koche weitere 1-2 Minuten, bis alles gut vermischt und erhitzt ist. Nimm sie von der Hitze und garniere sie bei Wunsch mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch. Heiß servieren.
